IL 리스테란테 마쓰오미 (Il Ristorante Matsuomi)

도큐 무사시코스기 역에서 도보로 몇 분 거리에 있는 이토요카도 뒤편에 있는 "숨겨진" 레스토랑. 제가 도착했을 때 간판은 없었고 2층에 오키나와 레스토랑이 보였습니다. 하지만 계단을 올라갈 용기가 있다면 오키나와 깊숙한 곳에 있는 멋진 이탈리안 레스토랑을 찾을 수 있을 것입니다.
예약제입니다. 각 요리가 나올 때마다 셰프가 자세한 설명을 해줍니다. 재료와 조리 방법에 매우 신경을 쓰고, 사용하는 접시와의 색상 밸런스도 훌륭합니다. 손님을 대접하기에 편리한 레스토랑인데, 손님이 잘 못 먹는 재료도 고려해서 불편함 없이 요리를 만들어줍니다. 메인 고기 요리는 너무 맛있어서 사진을 찍지 못한 게 아쉽습니다.

무사시코스기의 숨은 보석. 왜 그렇게 높은 평가를 받는지 알 수 있습니다. 셰프의 요리는 창의적이고 맛있습니다. 가격은 비싸지만, 저는 당신에게 맡기는 옵션을 받았습니다. 이탈리아 요리지만, 가이세키인가요? 이곳은 일본식 이탈리아 요리의 정점입니다. 와인도 맛있습니다.