京都・伏見稲荷にある「いなりふたば」は、2023年 百名店にも選ばれた魅力的な和菓子・スイーツ店です。伝統的な和菓子を専門に扱う隠れ家的店です。美味しい和菓子や甘酒を豊富に取り揃えております。
いなりふたば が他の飲食店と違うのは、伝統的な和菓子の技術を守ることに熱心に取り組んでいることです。最高級の素材と伝統の技を駆使し、熟練の職人がひとつひとつ丁寧に手作りしたお菓子です。その結果、味と食感の調和のとれたブレンドが生まれ、見た目にも美しく、おいしいものになります。
ぜひ味わっていただきたいメニューのひとつが、伏見稲荷のシンボルであるキツネの形をした繊細で甘いスイーツ「いなりふたば」です。なめらかなあんこを薄いお餅で包み、絶妙な味わいを楽しめる可愛らしいお菓子です。もう一つのハイライトは、爽やかさと栄養の両方を兼ね備えた伝統的な甘いお米の飲み物、甘酒です。
いなりふたば に足を踏み入れると、日本の伝統的な優雅さの世界が広がります。インテリアは木のアクセントと伝統的な芸術品で美しく装飾されており、静かで魅力的な雰囲気を作り出しています。ユニークなお土産を探している場合でも、単に京都の伝統的な料理の味を堪能したい場合でも、いなりふたば はグルメ愛好家なら必ず訪れるべき場所です。
