磯寿司

築地市場3階にある磯寿司では、毎日熟練の職人が新鮮な魚介類を調理し、美味しい料理を味わえます。築地市場という立地を生かし、磯寿司では、最も新鮮な魚介類を使った寿司を提供することに誇りを持っています。シャリと呼ばれる米は、新潟県南魚沼市から直送されたコシヒカリを使用しています。味を引き立てるために塩を炙るなど、調理方法に細心の注意が払われています。ドリンクメニューには、冷酒や焼酎など、幅広い種類のドリンクが用意されています。お子様セットやハーフセットなどのオプションもあり、磯寿司では、さまざまな食事の好みに対応しています。落ち着いた木目調で飾られた店内は、食事を楽しめる静かな雰囲気です。

磯寿司では、厳選されたメニューに、最高品質の魚介類を選ぶことにこだわっています。毎日最高の魚介類を仕入れ、鮮度を第一に考えます。目玉料理の 1 つに「ずわん」があります。これは、まさに珍味であるマグロの希少部位です。ドリンクの品揃えも同様に素晴らしく、冷酒やビールなどの定番の選択肢だけでなく、ユニークな焼酎も各種取り揃えています。居心地が良く魅力的な雰囲気のレストランは、くつろぎながらおいしい食事を楽しむのに最適です。寿司愛好家でも、単にリラックスした食事体験を求めているだけでも、築地市場の中心で思い出に残る料理の旅を約束します。