イゾラ スメラルダ

東京駅の近くにあるイゾラ スメラルダでは、夕焼けに染まる東京駅丸の内駅舎の素晴らしい景色を眺めながら、本格的なイタリアンダイニングをお楽しみいただけます。このレストランの特徴は、伝統的なオーブンで400度で薪焼きしたナポリピッツァを焼き上げることに専念していることです。外はカリッと、中はもっちりとした食感です。ナポリから輸入した厳選された小麦粉、塩、水で作られた生地は、ナポリピッツァの真髄を味わえます。

イゾラ スメラルダでは、豊富な300種類以上のドリンクを取り揃えており、知識豊富なワインソムリエが厳選した、風味豊かな料理にぴったり合うドリンクを取り揃えています。太田裕樹シェフが監修するメニューは、イタリアの本格的な味をお届けするために、旬の食材に重点を置いています。平日のランチAコースではおいしいピザまたはパスタをお選びいただけます。また、メイン料理を選べる豪華な6品コースの食事を楽しめるコルソ スメラルダコースなど、人気のランチ オプションもご用意しています。温かい雰囲気と、上質な食材と伝統的な調理法にこだわったイゾラ スメラルダは、東京の中心部で思い出に残る食事体験を求めるイタリア料理愛好家にとって必見の場所です。