잇신 다이칸야마 (Isshin Daikanyama)

우리는 점심 줄을 이길 수 있기를 바라고 있습니다. 아쉽게도, 이미 줄이 서 있었습니다. 우리 차례가 되기까지 한 시간 조금 넘게 걸렸습니다. 인테리어는 매우 멋지고 세련되었고, 지금까지 이 여행에서 장식과 공간 면에서 가장 좋은 레스토랑입니다. 아, 한 가지 더 말씀드리자면, 레스토랑에서는 신발을 허용하지 않으므로 정문에 신발을 두고 가야 합니다. 신발을 맡아주는 사람이 있습니다.

이제 음식에 대해 이야기해 볼까요. 그들은 세트 식사를 제공했습니다. 각자 메인을 선택해야 하며 나머지는 그들이 알아서 합니다. 알라카르트로 메인을 주문할 수는 없습니다. 우리는 닭고기 가라아게, 구운 고등어와 같은 다른 메인을 시도하고 싶었습니다. 그들의 사시미 세트와 튀김 세트는 매진되었습니다. 우리는 2개의 끓인 돼지 고기 세트(입 안에서 녹아내리는 천국 같은 맛과 밥 위에 얹을 수 있는 소스), 게 크로켓 세트(2조각, 맛있음)와 타마고 세트(맛있었지만 끓인 돼지 고기와 게 크로켓에 비하면 맛이 없었습니다)를 주문했습니다. 부드럽고 윤기가 나고 맛있는 밥(흰 밥조차도)을 언급해야 합니다. 달콤한 와라비 모치 한 접시로 점심을 마무리했습니다(개인적인 취향이지만 너무 부드럽습니다). 레스토랑의 친절한 배려는 우리가 레스토랑을 나설 때 입구에서 이미 신발이 우리를 기다리고 있다는 것입니다.

다이칸야마 지역에서 꼭 먹어봐야 할 음식입니다. 기대를 많이 하고 갔는데 만족스러웠습니다. 삶은 돼지고기는 매우 부드럽고, 지나치게 짜지 않아서 좋습니다. 사시미는 신선합니다. 밥도 아주 잘 익었습니다.

솔직히 모든 것이 좋습니다. 우리는 평일에 레스토랑이 오픈하기 약 15분 전에 도착했고 쉽게 자리를 잡았습니다. 하지만 그보다 늦게 도착한다면 줄을 설 준비를 하세요.

이 레스토랑은 이 지역에 살고 자주 이곳에서 식사하는 친구가 추천해 주었습니다. 우리가 주문한 모든 음식이 완벽하게 조리되고 제공되었습니다. 주목할 점은 멘타이코와 안키모가 제가 평생 먹어본 것 중 가장 맛있었다는 것입니다. 질감과 맛 모두 말입니다. 생강을 넣은 계란 오믈렛은 구름 위에 떠 있는 맛있는 베개와 같았습니다. 시라코는 신선하고 맛이 좋았습니다. 직원들은 매우 세심하고 정중했습니다. 그들은 모두 협력하여 제때 음식을 제공했습니다. 레스토랑 인테리어는 매우 섹시하고 세련되게 디자인되었습니다. 낮은 조명, 다양한 가구 그룹 등. 도쿄에 있을 때 꼭 다시 와서 식사할 것입니다. 예약을 권장합니다.

이곳의 특별 메뉴는 돼지고기 조림인데, 천국의 맛이에요. 아마 이곳의 베스트셀러이기도 할 거예요.

이들은 약 7~8가지의 메인 요리로 구성된 표준 메뉴를 가지고 있으며, 영어로도 제공됩니다. 이 늘 새로운 메뉴에는 튀긴 닭고기, 튀김, 사시미, 게 크로켓, 끓인 돼지고기, 구운 고등어가 있습니다. 메인을 선택하면 몇 가지 사이드 요리와 밥이 제공됩니다.
계절별 메뉴도 있는데, 일본어로만 되어 있으므로 호스트에게 확인하는 것이 좋습니다.

항상 줄이 서 있고 기다리는 데 30~60분 정도 걸립니다. 따라서 이에 대비해 계획을 세우세요. 이곳은 미슐랭 가이드와 다른 여러 곳에도 소개된 곳이라 관광객이 꽤 많습니다.

식사는 1400~2000엔 정도로 매우 저렴합니다. 분위기와 분위기가 정말 마음에 듭니다. 서비스와 운영이 매우 빠르고 효율적입니다.

현금 결제만 가능한 곳입니다. 가끔 일본의 일부 장소에서는 왜 무현금 결제가 허용되지 않는지 이해할 수 없습니다.

하지만 음식은 그만한 가치가 있어요 😁

언제나 그렇듯이 여기서 맛있는 식사를 했습니다. 크랩 크림 크로켓은 크랩 맛이 나지 않지만 여전히 입안에서 풍성하고 고급스러운 크림과 풍미가 터집니다. 돼지고기는 맛있는 소스에 조리되었습니다. 밥은 무료로 리필해 주므로 여기서 배불리 먹을 수 있을 겁니다.