札幌の中心部にある「Japanese Ramen Noodle Lab Q」は、ラーメン好きならぜひ訪れたいお店です。北海道産小麦を使用した自家製麺と、厳選した素材を使用したこだわりの一杯が評判の隠れ家的ラーメン店です。このお店の特徴は、地元産の醤油、三河のみりん、天然塩など、伝統的な調味料にこだわりを持っていること。これらの材料が組み合わさって、本当にユニークで忘れられないラーメン体験が生まれます。
Japanese Ramen Noodle Lab Qの特徴は、希少な新得地鶏をはじめとする地鶏の旨味たっぷりの出汁にこだわっていること。北海道産豚ロース肉と肩肉を使用した柔らかなチャーシューと、ジューシーな鶏チャーシューがトッピングされています。細部へのこだわりと品質へのこだわりは、一口食べるごとに明らかです。
店内は居心地が良く居心地の良い雰囲気が漂っており、寒い日に熱々のラーメンを楽しむのに最適な場所です。ラーメン愛好家でも、単においしい本格的な日本料理を堪能したい人でも、Japanese Ramen Noodle Lab Q は札幌で必見の目的地です。
