Japanese Ramen Noodle Lab Q位於札幌市中心,是拉麵愛好者的必去之地。這家隱藏的寶石以其精心製作的拉麵而聞名,這些拉麵採用精心挑選的食材和使用北海道小麥製成的自製麵條。這家餐廳的與眾不同之處在於它致力於只使用最好的傳統調味料,例如當地採購的醬油、來自三河的味醂和天然鹽。這些成分共同創造出真正獨特且令人難忘的拉麵體驗。
Japanese Ramen Noodle Lab Q 的亮點之一是他們專注於使用不同類型的當地雞肉,包括稀有的 Shintoku Jidori,作為其美味肉湯的基礎。每碗拉麵都配有由北海道豬腰肉和豬肩肉製成的嫩叉燒片,以及多汁的雞肉叉燒。對細節的關注和對品質的承諾在每一口中都顯而易見。
餐廳的內部散發著舒適溫馨的氛圍,是在寒冷的日子裡享用一碗熱氣騰騰的拉麵的理想場所。無論您是拉麵愛好者還是只是想品嚐美味正宗的日本料理,日本拉麵實驗室 Q 都是札幌必去的目的地。