직카시멘 토리 (Jikaseimen Tori)

저는 얼마 전에 두 번 방문했습니다.
아소 빌딩에 지로 타입이 있다는 사실에 흥미를 느꼈습니다.
닭뼈를 기반으로 만들어졌기 때문에 맛은 비교적 담백하지만, 쫄깃한 식감이 강하고 먹기에 만족스러웠습니다.
국수와 지방 모두 맛있고, 생 계란으로 만든 고전적인 지로 스타일 스키야키 국수도 맛있습니다.
저는 닭고기 차슈와 삶은 닭고기를 좋아하지만, 지금까지의 지로를 떠올리면 조금은 부족한 느낌이 듭니다.
지로라고 생각하지 않고 새로운 장르로 먹는 게 나을 것 같아요.
특정 사이트의 리뷰를 보면 한정판 국수에 대한 리뷰가 많아서 다양한 방식으로 즐길 수 있는 식당이라는 생각이 듭니다.
물론, 라이트 지로 타입으로도 즐길 수 있으며, 역 건물 안에 있어서 편하게 들어갈 수 있습니다.
야채를 많이 넣을 때는 테이블에 메이플 시럽을 너무 많이 놓지 않도록 주의하세요. 메이플 시럽이 수프에 쌓이게 됩니다.
다음에는 한정판 국수를 먹어보고 싶습니다.
식사 감사합니다!