JINBO MINAMI AOYAMA

JINBO MINAMI AOYAMA は、東京のおしゃれなエリア、表参道にあるユニークで魅力的なイタリアンレストランです。このレストランは、伝統的なイタリアの味と技術を日本各地から調達した最高級の食材と組み合わせた、イタリア料理への革新的なアプローチで他のレストランよりも際立っています。その結果、すべての感覚を刺激する真に格別なダイニング体験が生まれます。

JINBO MINAMI AOYAMA では、すべての料理が芸術作品であり、素材の自然な風味を生かして神保シェフが丁寧に作り上げています。神保シェフは「野菜の魔術師」と称されるほどの野菜料理の腕前で知られる。シンプルな野菜を傑作料理に変える彼の能力は本当に驚くべきものです。

レストランのメニューは、自慢のコースメニューをはじめ、絶品料理の数々が揃っています。なかでも注目は、旬の食材を使った6品のコース「LUNCH」。各料理は丁寧に調理されており、食材の入手状況により内容が異なる場合があります。神保シェフのスペシャリテ「バーニャカウダ」を含む全11品を揃えた「DINNER」コースも人気。このコースは、季節の食材を贅沢に使用し、シェフの創造性とスキルを披露するものです。

JINBO MINAMI AOYAMA のインテリアは暖かく居心地が良く、ゲストが食事を楽しめる親密で居心地の良い雰囲気を作り出しています。エレガントなテーブルセッティングから各料理の美しい盛り付けまで、レストランのあらゆる面に細部へのこだわりが見られます。イタリア料理のファンでも、単にユニークで思い出に残る食事体験を探している人でも、JINBO MINAMI AOYAMA は東京で必見の場所です。