오사카 난바에 위치한Jouroku는 오사카의 100대 라멘집 중 하나로 선정된 유명한 라멘집입니다. 이전에는 'Marujo'로 알려졌던 Jouroku는 정통하고 만족스러운 식사 경험을 찾는 라멘 애호가라면 꼭 방문해야 할 곳입니다.
Jouroku를 다른 라멘 가게와 차별화하는 것은 라멘 만들기의 예술을 완성하려는 그들의 헌신입니다. Jouroku의 셰프들은 재료의 정수를 추출하기 위해 몇 시간 동안 끓이는 풍부하고 풍미 있는 국물을 만드는 기술을 마스터했습니다. 고전적인 돈코츠 국물을 선호하든 가벼운 쇼유 국물을 선호하든, Jouroku는 모든 입맛에 맞는 다양한 옵션을 제공합니다.
Jouroku에서 가장 돋보이는 요리 중 하나는 시그니처 Jouroku Ramen입니다. 이 맛있는 그릇은 부드러운 차슈 돼지고기, 완벽하게 조리된 국수, 더 먹고 싶게 만드는 풍부하고 짭짤한 국물을 특징으로 합니다. 완벽하게 양념된 계란부터 파와 죽순 장식에 이르기까지 요리의 모든 측면에 대한 세부 사항에 대한 관심은 셰프의 장인 정신을 증명합니다.
Jouroku에 들어서면 아늑하고 환영하는 분위기가 반겨줍니다. 실내는 전통적인 일본식 장식으로 꾸며져 있어 따뜻하고 환영하는 분위기를 연출합니다. 혼자 식사하든 친구들과 함께 식사하든 Jouroku는 편안한 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다.
뛰어난 식사 경험을 찾는 라멘 애호가라면 Jouroku보다 더 나은 곳은 없습니다. 품질에 대한 헌신과 완벽한 라멘 한 그릇을 제공하려는 의지로 Jouroku는 오사카의 번화한 음식계에서 진정한 보석입니다.
일요일: 오전 11시 30분~오후 3시, 오후 6시~오후 9시 월: 오전 11시 30분~오후 3시, 오후 6시~오후 9시 화요일: 오전 11시 30분~오후 3시, 오후 6시~오후 9시 수요일:휴무 목: 오전 11시 30분~오후 3시, 오후 6시~오후 9시 금: 오전 11시 30분~오후 3시, 오후 6시~오후 9시 토요일: 오전 11시 30분~오후 3시, 오후 6시~오후 9시
결제 방법
현금
레스토랑 특징
가족 친화적
금연석을 부탁해요
주로쿠 (Jouroku) 리뷰
Jouroku 평균 Google 점수
3.8
4
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가장 인기 있는 종류의 라면은 제 입맛에는 약간 짜요. 간장 맛이 강해요. 저는 소금 라면(닭고기 & 피쉬 스톡 기반)을 추천하고 싶어요. 바 좌석이 제한적이지만 모두가 비교적 빨리 먹어서 기다리는 건 참을 만해요.
4
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왜 그렇게 많은 사람들이 서비스에 대해 불평했는지는 모르겠지만 제가 방문했을 때 직원들은 매우 친절하고 예의 바르게 지냈습니다(제 일본어 실력이 매우 형편없었음에도 불구하고요).
들어가면 번호가 매겨진 의자가 줄을 서 있습니다. 카운터 공간은 꽤 제한적입니다(8석). 우리는 2명이 앉을 수 있을 때까지 20-30분 정도 기다렸습니다. 이곳은 지역 주민들에게 인기가 있는 듯합니다. 당시 외국인은 우리뿐이었습니다.
우리는 오사카 스타일 라멘(추카소바)을 먹으러 왔습니다. 매우 독특하고 맛있었고, 특히 두꺼운 국수가 마음에 들었습니다. 또한 식초 맛이 나는 독특한 니기리를 잎에 싸서 만든 하야즈시도 먹어봤습니다. 스시는 주문하면 서빙되므로 라멘을 기다릴 수 없을 정도로 배가 고프다면 좋은 전채 요리입니다.
