Kagafufumuroya Owarichoten

이 유명한 오래된 시설의 레스토랑 구역에서는 다양한 푸(모치 쌀꽃이 들어간 밀 글루텐)로 섬세하고 아름답게 만든 도시락을 제공합니다. 작은 디저트도 나마푸(푸의 생 버전)와 팥소로 만들어집니다. 모든 것이 맛있었지만 저는 특히 현지 요리 중 하나인 지부니를 좋아했습니다.

벤또 박스를 시도해 보는 것을 강력히 추천합니다. 서비스는 세심했지만 약간 차가웠습니다. 공간이 제한되어 있으므로 미리 예약하는 것이 좋습니다.

훌륭한 환대

■카가후 후무로야
이시카와현 가나자와시에 있는 매장. 밀 글루텐 전문점.

●현재는 테이크아웃 매장입니다. 매장 내 식사는 현재 닫혀 있습니다. 저번에 점심시간에 방문했을 때, 매장 내 식사 옵션이 없어서 실망했습니다.

이 식당은 저와 함께 있던 친구의 아내가 추천해 준 식당입니다. 가게에 도착했을 때, 저는 음식을 먹을 수 없다는 것을 깨달았고, 너무 충격을 받아 기념품을 고르는 것을 잊었습니다.

사료 후무로야 씨는 "매장 시설이 노후화되어 당분간 문을 닫을 예정입니다"라고 말했지만, 다시 문을 열 수 있기를 바랍니다.

사전에 조사하지 않아서 기념품을 사는 것을 깜빡하고 후회하고 있습니다.