佳肴岡もと

日本の京都にある佳肴岡もと (Kakkookamoto) は、ユニークな食事体験を提供する日本料理レストランです。伝統的な日本料理とモダンなひねりを組み合わせたこのレストランは、他とは一線を画しています。料理長の岡本氏は、京都の名店で長年修行を積んで日本料理の技を習得。

佳肴岡もとでは、日本料理の粋を極めた絶品料理の数々をご用意しております。最高級白身魚の一つである明石産おこぜを使った煮丼などの贅沢な京料理から、鯛白子のソースがけなどのフレンチ風料理まで、味わいの融合が楽しめるメニューをご用意しております。料理長の理念は、伝統的な日本料理の厳格なルールに囚われず、おいしい料理と最高の日本酒を提供することです。

レストラン自体は歴史ある町家にあり、温もりと魅力がにじみ出ています。細部にまでこだわった装飾が、静かで居心地の良い雰囲気を作り出し、思い出に残るお食事体験を楽しむのに最適です。伝統的な日本料理のファンでも、独自の味のブレンドを探索したい人でも、佳肴岡もとは京都で必見のレストランです。