在研究我們住宿附近的餐廳時，我發現 Kako Okamoto omakase “廚師精選的餐點”餐廳距離我們住宿 400m。
我打電話給餐廳預訂了下午 6 點的用餐，但我沒有意識到這是一家米其林 1 星級餐廳。這真是個驚喜！
這是一家小餐廳，可容納 8 個人，所有菜餚都在您面前烹飪。幾乎就像鐵板燒體驗一樣，無需像鐵板燒廚師那樣扔東西。廚師是一位十足的藝術家。他優雅而熟練地準備和烹飪一切。
許多菜餚都很美味——美味。我最喜歡的是扇貝和蘆筍菜，非常棒。令人驚嘆的質地和味道，而且烹飪得非常完美。
接下來是一道可愛的海藻、芥末和松子菜，我還想再吃點。質地和味道的完美結合。
接下來是一道非常美味的魚菜，配上美味的肉湯。一個可愛的組合。
生魚片非常新鮮，看著廚師切魚就像看《鐵人料理》的劇集一樣。一切都以精確和美麗的方式完成，並以藝術的方式呈現。一場感官盛宴。
然後是一塊用醋煮了五個小時的沙丁魚，塗上鰹魚粉。絕對神聖！
更多菜色上架，總共十二道菜，其中包括甜麵包內含黑豆的甜菜。再說一遍，我最喜歡的新詞 - oishi - 美味！
每道菜都讓我想吃更多，但我再也吃不下去了。當我們每人支付 12,000 日元後，我們非常滿意並微笑著離開，每一日元都是值得的。一生一次的經歷
