Kakurega Teppan Obu

아주 좋은 good

Jimbocho 역 근처에 위치한 Teppanyaki 레스토랑.

건물의 지하실에 위치하고 있지만 간판이 없으므로 일본식 문은 랜드 마크입니다.
이름은 진정으로 은신처입니다! !

모든 요리는 정말 맛있고 특별한 날에 완벽합니다.
나는 새해 파티를 가졌습니다.

이번에는 8 코스를 가졌습니다. 도쿄 코스 (16,000 엔).

▪ ▪︎fugu sashimi
처음부터, 우리는 복어 생선 사시미가있었습니다!
테사는 두껍게 자르고 놀랍도록 통통한 질감을 가지고 있습니다.

▪ ▪ 실제로 Zabuton
카가 고시마 현에서 가볍게 구운 와규 쇠고기 조각.
Zabuton은 입에 넣을 때 녹습니다. . .
고기의 단맛과 지방은 생강과 페라야 잎에 의해 둘러싸여 상쾌한 뒷맛을 남겨 둡니다.

▪ ▪︎foie gras 찐 계란 커스터드
배관 핫 차완 머시가 찐 것입니다. 철판에 푸 아그라 덩어리가 들어 있습니다.
반 수프와 같은 Chawan Mushi는 맛으로 가득 차 있었고 놀라운 요리였습니다.

▪ ▪ kuruma 새우와 애벌레 소스 소스
큰 호랑이 새우와 abalone으로 관대하게 만든 요리.
오랫동안 찐 오랫동안 찐 것, 올바른 질감을 유지하고 부드럽고 고급스러운 조각으로 자릅니다.
새우는 통통합니다! !

▪︎lobster American Sauce
길을 따라 본 살아있는 랍스터는 뜨거운 철판에서 요리되었습니다!
몸은 물론 맛있지 만 빵 위의 된장 헤드와 아메리카 인 소스는 정말 놀랍습니다 ...

▪ ▪ ▪ tamba 검은 대두
여기에는 젓가락이있는 검은 대두가 있습니다.
당신은 탬파를 생각할 때, 당신은 당신입니다. 검은 콩을 생각해보세요!

▪ 님의 소고기 필레와 쿠로 지 와규 쇠고기 등심
두 가지 종류의 쇠고기와 고급 스러움을 즐기십시오.
Fukuoka의 달콤한 간장은 잘 진행됩니다. 고기와 함께!
나는 보통 등심에 필렛을 선호하지만이 등심은 무겁지 않았고 쉽게 먹을 수있었습니다.

▪ ▪ ▪ ▪ ▪ inkamameshi
접시는 버섯과 스노우 게로 끝납니다. Kamameshi.
또한 고급스러운 크랩 고기도 있습니다. 고급 스럽습니다.
도중에, 나는 카마미시의 기쁨 중 하나 인 숯불 쌀을 얻었습니다.
남은 음식 쌀은 다음날 맛있는 쌀 공으로 만들어졌습니다.

▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ sweetness
Shizuoka의 Ehime의 Mandarin Oranges와 Tea

모든 요리는 너무 맛있었습니다. 숨을 쉬었고 고급스러운 시간이었다.
와인은 음식과 완벽하게 갔다. 그래서 나는 너무 많이 마시 게되었다.

이 식당은 기념일, 축하 행사에 권장됩니다. , 보상 식사.

안녕하세요.
오늘은 다시 배가 고파요! 배가 고프다!

——— - 매장 세부 사항 ————————————————
상점 이름 : Hideaway Teppan obu
가장 가까이 역 : Jimbocho 역에서 도보로 5 분
주소 : 101-0051
하야카와 아오토 빌딩 B1F, 2-6-3 Kanda Jimbocho, Chiyoda-Ku, 도쿄
비즈니스 시간 : 17 : 00- 23:00
폐쇄 : 일요일
예산 : ¥ 15000 ¥ 20000
———————————————— < Br/>
오늘, Jimbocho 역에서 도보로 5 분 거리입니다! 나는 형제들에 의해 준비된 정통 일본 요리를 기반으로 테파 냐키를 즐길 수있는``Hideaway Teppan Obu ''에 갔다! ``그의 형제의 성에 참여함으로써``obukuro. ''
이것은 유명한 일본 레스토랑으로, 당신이 기술을 연마 한 소유주 Obukuro 형제들에 의해 운영되는 정통 일본 요리를 기반으로 테파 냐키를 즐길 수있는 유명한 일본 레스토랑입니다.
그 불가사의는 미디어에 소개되었으며 Matsuko와 Ariyoshi의 Karisome Heaven과 같은 TV에도 등장했습니다!

Cooking! 그것들은 또한 식기에 대해 매우 특별하며, 각 식탁기는 장인이 수제로 만들어 졌으므로 요리는 눈에 띄게됩니다.

코스 제공에는 센다이 쇠고기와 다른 국내 일본어 블랙 쇠고기 스테이크가 포함되어 있습니다. Teppan '' '카운터 시트 앞에서, 해산물은 매우 신선한 랍스터를 구운 것으로, 성인을위한 은신처에서 즐길 수있는 행복한 시간입니다. .
가격도 상당히 합리적이었고, 나는이 요리를 저렴한 가격으로 먹을 수 있다는 것에 깊은 인상을 받았습니다.
코스 만 제공되고 예약이 필요한 것 같습니다.
음료 메뉴는 또한 광범위했으며 맥주, Shochu, Sake 및 Wine List를 포함한 다양한 알코올 음료를 선택했습니다. 맛있는 테프 파니 아키 요리로 천천히 즐길 수있어서 기쁩니다. /> 고급스러운 바다 성게에는 가볍게 구운 와규 쇠고기와 와규 쇠고기의 고품질 지방과 성게의 크림이 완벽하게 함께 있습니다!

[Foie Gras 찐 계란 커스터드]
chawanmushi에서 푸 아그라가 나오는 고급스러운 chawanmushi였습니다! Ponzu 소스를 사용하는 소스와 섞일 때 상쾌하고 맛있었습니다!

[Matsukasa 구운 달콤한 바다 도미]
달콤한 바다 도미의 피부가 튀겨 지므로 바삭 바삭합니다! 그것은 좋은 질감을 가지고 있었고 푹신한 살이 최고였습니다. 바닥에 멸치와 차이브 소스가 있기 때문에 함께 먹을 때 맛이 저항 할 수 없을 정도로 맛있습니다. 맛있는. 또한 전복은 수프 스톡과 에다메로 요리되므로 전복을 최대한 즐길 수 있습니다.

[Natural Live Lobster]
새우 전체가 철 위에 증기를 구부 렸습니다. 플레이트, 그래서 그것은 매우 부드럽습니다. 또한 새우와 야채로 만든 미국 소스는 풍부하고 크림입니다. 제공된 빵에서 남은 소스를 먹을 수 있다는 것도 좋습니다.

【샐러드】
상쾌한 샐러드는 고기 전에 좋은 구개 클렌저입니다.

[ A5 Saga Beef Fillet & Sirloin]
물린 순간, 입에 퍼지는 맛과 지방은 참을 수 없습니다. 제공된 트러플 소금, 와사비, 큐슈 콩 소스 등과 함께 좋아하는 것은 좋았습니다. Matsutake 버섯의 맛과 적절한 양의 양념을 가졌습니다.
쌀은 Hyogo 현에서 온 것이므로 점토 냄비에 요리하여 자연의 단맛을 즐길 수 있습니다.

[Yuzu Sorbet]
Sorbet은 Yuzu Skin을 사용하므로 Yuzu의 아로마와 질감을 즐길 수 있으며 상쾌하고 맛있었습니다.

매장 내부는 세련된 공간 기반입니다. 검은 색. 테이블 좌석, 카운터 시트 및 개인 실이 있으므로 긴장을 풀고 식사를 즐길 수 있습니다.

이번에는 배가 고프다!
식사 감사합니다.