面团由面粉、砂糖、麦芽糖、白味噌混合后自然发酵而成,倒入直径45.5cm的锅中,表面撒上罂粟籽后烘烤成大圆形。
与本愿寺有关的著名糕点“松风”
元气元年(1570年)织田信长与石山本愿寺(现大阪城遗址)的战争持续了11年,其中由第三代当主大塚春近制作的食品成为了军粮的替代品。与织田信长和解后,谦洋上人
“当我忘记时,我把波浪想象成一位少女。枕头边花园里的松风。”
碑文取自京都下妻六条的宅邸所作的一首诗,据说这就是“松风”的起源。从那时起,与石山花城有关的“松风”就成为信徒们访问过本寺的一种证明。在历史的包围下诞生并受到许多人的培育,其朴素的味道和外观使其成为龟屋陆奥最著名的糖果之一,数百年来仍然受到许多人的喜爱。(摘自公司网站)
《松风》出现在司马辽太郎的小说中。
是以土方俊三为主角的《萌叶拳》(文艺春秋《司马辽太郎全集》第6卷)。
鸟羽伏见之战失败后,他返回江户的途中,在大阪的一家日本餐馆“西翔庵”下榻,他的同伴大雪先生为他提供了茶和甜点。这种甜点叫做“松风”。(《江户篇》)
另一部是《关原》(新潮文库《关原》第1卷和第2卷)。
会见德川家康的审讯使后,上杉景胜与直江兼继在主仆未进屋的情况下,一边喝茶一边谈论“松风”。最后,兼继回到自己的住处,向德川家康写了一封挑战信,即所谓的“直江信”(挑战篇)。
另外,我在《司马辽太郎的想法》(新潮文库第1、2卷)一文中,写到了司马辽太郎、龟屋陆奥与“松风”的相遇。
(摘自公司网站)
面团由面粉、砂糖、麦芽糖、白味噌混合后自然发酵而成,倒入直径45.5厘米的锅中,表面撒上罂粟籽后烘烤成圆形大松饼。
与本愿寺有关的著名糕点“松风”
元气元年(1570年)织田信长与石山本愿寺(现大阪城遗址)的战争持续了11年,第三代当主大塚春近制作的食品成为了军粮的替代品。与织田信长讲和后,贤阳上人
“当我忘记的时候,我就想起了波浪女神,花园里的松风吹向他的枕头。”
碑文取自京都六条下妻宅邸所作的一首诗,据说这就是“松风”的起源。从那时起,与石山加城有关的“松风”就成为信徒们访问过本寺的一种证明。这款在历史的包围下诞生并受到许多人培育的产品的朴素味道和外观深受人们的喜爱,数百年来,它作为龟屋陆奥的招牌糖果仍然受到许多人的喜爱。 (摘自公司网站)
《松风》出现在司马辽太郎的小说中。
是以土方俊三为主角的《萌叶拳》(文艺春秋《司马辽太郎全集》第6卷)。
鸟羽伏见之战失败后,他返回江户的途中,在大阪的一家日本餐馆“西翔庵”下榻,他的同伴大雪为他提供了茶和甜点。这种甜点叫做“松风”。(《江户篇》)
另一部是《关原》(新潮文库《关原》第1卷和第2卷)。
会见德川家康的审讯使后,上杉景胜与直江兼继在主仆未进屋的情况下,一边喝茶一边谈论“松风”。最后,兼继回到自己的住处,向德川家康写了一封挑战信,即所谓的“直江信”(挑战篇)。
另外,我在《司马辽太郎的想法》(新潮文库第1、2卷)一文中,写到了司马辽太郎、龟屋陆奥与“松风”的相遇。
(摘自公司网站)