카모야 (Kamoya)

곧 저녁을 먹을 테니 이게 가장 저렴한 세트입니다. 꽤 오래 기다렸지만(약 30분) 그만한 가치가 있습니다. 장어가 갓 구운 것인데 가장자리가 약간 바삭바삭합니다. 소스와 밥이 장어와 완벽하게 어울립니다. 그리고 수프도 훌륭했는데, 장어 간으로 만들었고, 완전히 신선하고 끔찍한 맛이 없었습니다. 도쿄에서 구운 장어를 먹어보려면 우에노 공원 근처에 있는 이곳을 꼭 고려해보세요. 작지만 전문적인 레스토랑으로 영어 메뉴를 제공합니다.

일본 여행에서 꼭 먹어봐야 할 음식 중 하나는 우나기였습니다. 거짓말은 하지 않겠지만, 우리가 방문했을 당시 저는 그저 앉아서 매우 아프고 지친 발을 쉬게 할 수 있는 레스토랑을 원했을 뿐이었습니다. 남편에게 제가 먹고 싶은 음식 몇 가지를 말했고 그는 이곳을 찾았습니다. 레스토랑은 우리가 공원에 있는 곳에서 그리 멀지 않았고 메뉴에 우나기가 있었습니다. 윈윈!

레스토랑 내부는 정말 아름답고 내가 입었던 것보다 더 호화로웠지만 다행히도 그것은 중요하지 않았습니다. 영어를 구사하고 훌륭한 추천을 해준 훌륭한 웨이트리스가 있었습니다. 우리 둘 다 우나기 세트와 차를 주문했습니다.

수프는 장어 간으로 만든 된장 같았습니다. 가볍고 상쾌했지만 예상했던 대로 생선 맛이 약간 났습니다. 우나기 벤토는 맛있었습니다! 완벽하게 구워졌고 입에서 녹았습니다. 밥은 정말 맛있었고, 특히 육수와 소스가 스며들어 있었습니다. 하지만 밥 자체로는 이보다 더 맛있는 밥을 먹어본 적이 없습니다. 부드럽고 약간 달콤하고 너무 끈적거리지 않습니다.

만약 그 지역에 가시게 된다면 꼭 들러보시길 추천해요.

우에노에서 첫 번째로 들러보기에 좋은 곳입니다. 분위기도 좋고, 프레젠테이션도 좋고, 맛도 섬세합니다. 장어가 어디서 왔는지, 소스가 조금 더 많고, 바삭바삭한지 알고 싶었지만, 여기는 도쿄 스타일입니다. 분위기 때문에 돈을 내는 겁니다. 상상 이상으로 나쁘지 않은 곳입니다.