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/ 予算

日本料理: そば


神田まつや 本店


レストラン概要

住所

〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1-13

電話

+81 (0) 3-3251-1556

交通方式

東京メトロ丸ノ内線淡路町駅より徒歩2分
都営地下鉄新宿線小川町駅より徒歩3分
東京メトロ銀座線神田駅より徒歩4分
JR中央線神田駅より徒歩7分
淡路町駅から徒歩2分

營業時間

日曜日: 定休
月曜日: 11:00-20:30
火曜日: 11:00-20:30
水曜日: 11:00-20:30
木曜日: 11:00-20:30
金曜日: 11:00-20:30
土曜日: 11:00-19:30

付款方式

現金

レストランの説明

東京にある神田まつや 本店は、そば粉で作られた日本の伝統的な麺料理であるそばを専門とする有名なレストランです。 5 つ星中 3.7 の評価と 2,200 件を超えるレビューを獲得したこの施設は、グルメ愛好家から忠実なファンを獲得しています。

神田まつや 本店 が他の飲食店と違うのは、そば打ちの正統性と伝統を守ることに取り組んでいることです。良質なそば粉を使用し、一本一本丁寧に手打ちするのが当店の自慢です。その結果、繊細で風味豊かな、満足感と栄養価の両方を備えたそばが生まれます。

神田まつや 本店 のメニューでは、シンプルで古典的なものから手の込んだ創作料理まで、さまざまなそば料理を提供しています。ぜひ味わっていただきたいのが「天ぷらそば」。サクサクの天ぷらとツルツル・コシのある麺が絶妙にマッチします。柔らかい鴨肉を旨味たっぷりの出汁に絡めた鴨南蛮そばも人気です。

店内は伝統的な日本の美学を取り入れたデザインで、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。木製家具、提灯、引き戸の組み合わせが、食事体験全体の魅力をさらに高めます。

東京で本格的なそば料理を味わいたいなら、神田まつや 本店 が最適です。品質と伝統にこだわりを持ったこのレストランは、味覚と文化的好奇心を満たしてくれる、本当に思い出に残る食事体験を提供します。

レストランの特徴

テイクアウト

禁煙

酒のセレクション

神田まつや 本店のレビュー

神田まつや 本店 Googleの平均スコア

4.3

神田まつや 本店 食べログの平均スコア

3.7

4

食べログ
本日は35年来の友人の案内で神田まつや本店へ。開店前10:40から並び1時間後に2回転目に入店!外観は戦前からの築100年。食通で知られる作家の池波正太郎が通った蕎麦屋とし...

4

食べログ
この時期になると、特に混雑。メニューも年末の限られたものだけに。店内大賑わい。申し訳ないがゆっくりさせていただきます。まずは、熱燗を1本。蕎麦味噌がちょっとついてくるのが嬉しい。箸休めにはちょ...

4.2

食べログ
1884年(明治17年)創業、東京を代表する老舗蕎麦店の一つ。お昼時はいつも長い行列が出来ています。今回は今が旬の、鴨南ばん¥1980麺が美味しく、また、噛めば噛むほど旨味が出る鴨...

4

食べログ
地元のお友達が案内して連れて行ってくれました。友達が先に行って列に並んで席を取っておいてくれたので、長蛇の列をショートカットして入店して、ちょっと罪悪感。お店に入ってびっくり。テーブルがび...

4.7

食べログ
お昼に伺いました平日にも関わらず席は満席!海外の方もたくさんいらっしゃっていました久々の訪問だったのもあり、シンプルにもりそばでいただきました蕎麦の香り、食感、つゆの旨み、どれをとって...

4

食べログ
まずは熱燗と焼き鳥(タレ)を注文。お酒と一緒に運ばれてくる蕎麦味噌。コイツがまず酒泥棒。たまらずもう一本追加タレの焼き鳥に添えられたカラシがまた合う!〆に頼んだ蕎麦は温かい山かけ。爆音です...