歴史ある街、鎌倉にあるからすみ蕎麦 月と松は、材木座エリアにある築100年の日本家屋を利用した魅力的なレストランです。伝統と時代を超えたエレガンスが息づくこの店は、特製の自家製からすみ(ボッタルガ)と打ちたてのそばを提供することに誇りを持っています。古き良き日本のエッセンスを取り入れたメニューには、近くの港で獲れた旬の魚介類や地元産の野菜も使用し、季節の移ろいを感じられる料理をお楽しみいただけます。
日本食の伝統を守るというレストランのこだわりは、打ちたての麺と伝統的なからすみの繊細な風味を味わえる看板料理「からすみそばショートコース」に表れています。食事に合わせて厳選された日本酒や自然派ワインも取り揃えており、洗練された食事を楽しめます。そば愛好家でも日本料理の愛好家でも、からすみ蕎麦 月と松 は、どこか懐かしい雰囲気の中で、くつろぎながら本格的な日本料理の味を楽しめる、まるで家にいるかのような雰囲気を提供しています。家から。