Kasahara

在這裡預訂基本上是不可能的，所以評論幾乎是一個理論練習。但...

這是我吃過的最好的烤雞肉串。基本上零炭化，幾乎不使用皮重，但有豐富的紋理對比。 soriresu 和 bonjiri 等物品上的皮膚渲染非常神奇。

價格大約是其他高端烤雞肉串的兩倍，飲料價格也高得離譜，但這個地方可以隨意收費。

世界上我最喜歡的烤雞肉串餐廳之一🌏☝🏻

東京神樂坂的一家店。
這是一家嚴禁拍照、攝影的商店。
我和廣島的美食朋友以及東京的美食朋友一起去♪
世界上唯一的不孕稀有雞中的高坂雞，
這是世界上唯一可以吃到最高品質的「高坂雞笠原雞」的餐廳，預約極其困難。
17:30和20:45完成兩部分系統。
店主笠原雄仁先生是個花花公子，很友善。
對烤雞肉串的熱愛在日本是頂級的✨
不僅是木炭，還有現在稀有的紀州備長木炭✨
烤架正在加熱的時候，大風扇認真地搖晃了好幾下，但你卻看不到特製的大磚烤架內部，雖然上面是玻璃，但也不一定能看到。所以它就像一個寶箱✨
神奇的玉手箱燒烤台上精心烹製的烤雞肉串在各方面都令人印象深刻✨
最值得注意的是，大多數串都是鐵串（也許是鋁串）。
即使接觸到嘴巴也不會被燙傷。
使用鐵串對雞肉內部進行複雜的巴氏殺菌✨
竹串也有粗有細的。
每次去都越來越高級，是一道看起來比烤雞肉串還像烤雞肉串的高級菜✨
雖然價格高端，但卻是一生中至少要嘗試一次的最好吃的烤雞肉串(*^▽^*)

我收到的內容如下。
▼主廚搭配完整套餐
胸肉刺身，蔥花，醬油 *又大又粘，有普通肉的質感，味道最好✨
薑醬肝刺身 *又大又厚又好吃，像鵝肝✨
Negimi鐵串*熱氣騰騰，外皮酥脆，肥美可口✨
鐵串肉餃 *肉汁鮮美，超美味✨
黃瓜
蘿蔔泥 醬油 萊姆
塞瑟裡鐵串*大塊稀有，嚼勁多汁，超好吃✨
長袖鐵串 *熱騰騰的外皮和酥脆的口感，極緻美味✨
肝竹串 * 肝真的是鵝肝♪整個巴黎濕潤又美味✨
銀杏細竹串*熱氣騰騰，巴氏殺菌的極緻美味✨
雞柳竹串*好吃，像烤生魚片✨
節毛竹串*美味以外的極品✨
薑樹芽茶碗蒸*高湯濃鬱美味✨
Bonjiri * 熱騰騰、閃亮不油膩、皮乾淨、酥脆有嚼勁，超好吃✨
柏*熱騰騰、多汁、有嚼勁、非常美味✨
蘿蔔絲
黃瓜
鐵串雞翅 *個頭很大，可以用和紙抓住骨頭狼吞虎嚥♪ 油脂滑嫩，皮有嚼勁，酥脆的口感最好✨
添加
砂子鐵串 *半熟美味✨
鐵串雞肉餃*多汁又美味✨
初本鐵串*漂亮、多汁、乾淨、有嚼勁、超好吃✨
Soriles鐵串 * 酥脆、有嚼勁、有油膩、超好吃✨
鐵串裙排*有嚼勁，肉質有嚼勁，超好吃✨
心裂開*稀有，滾燙，超美味✨
茶
拉麵 青蔥氧化鋯湯匙 *最美味的細直面鹽拉麵✨
烤飯糰茶泡飯氧化鋯勺*配上超熱的湯和烤飯糰超級美味✨
親子丼氧化鋯湯匙 *高湯清爽可口✨
茶
啤酒1
愛知義行
宮城日上
宮城日中通大吟釀
八海山