Kato Gyuniku-Ten Ginza (Kato Beef Shop) (Kato Gyuniku-ten Ginza (Kato Beef Shop))

와규 스테이크는 완벽했습니다. 이상적인 매체 희귀. 부드럽고 부드럽고 육즙이 많은 바깥 쪽. 그러나 코스는 짧았습니다. 비용/성능은 그렇게 좋지 않습니다.

당신은 결코 맛본 쇠고기입니다.

``Kato Beef Store Ginza ''는 2008 년에 설립되었으며 (Heisei 20) Ginza 역에서 도보로 약 2 분 거리에 있습니다. 요코하마에있는 3 세대 야마마타 소프 전문 정육점 정육점에 의해 운영되고 있으며, Jimon Terakado의 칭찬을 높였습니다.

그 날의 코스는 다음과 같습니다.

・ 수제 쇠고기
yamagata beef tataki
· 수프/> 3 형식의 3 명입니다. Steak
br yamagata 쇠고기 햄버거
・ yamagata 쇠고기 카레

수제 옥수수 쇠고기는 매운 맛이 좋고 맛있습니다. 처음에, 나는 젓가락으로 그것을 집어 들었고, 결국에는 양동이와 함께 복사했습니다. 이 옥수수 쇠고기는 알코올로 완벽합니다.

Yamagata Beef Tataki에는 양파와 함께 제공 되며이 타타키는 절묘합니다! 지방의 단맛은 입 전체에 퍼지고 고기와 양파의 다른 질감은 즐거운 요리가됩니다.

3 형 스테이크 플래터에는 등심, 허리 및 마른 고기 (중간 희귀) 중간 정도가 포함됩니다. 그들 모두는 완벽하게 요리되며 각 부분을 맛볼 수 있습니다. 그것은 와사비와 잘 어울리지 않을 것입니다.

햄버거 스테이크는 조금 작지만 고기 주스로 가득 찬 요리입니다. 푹신하고 부드럽고 고기 맛이 풍부합니다. 데미-글레이스 소스도 맛있습니다.

다음에, 나는 야마가타 쇠고기 카레와 수제 옥수수 쇠고기와 계란을 곁들인 쌀을 선택할 수 있으므로 쇠고기 카레로 가십시오. 그것은 검은 색으로 보이고 영향을 미치지 만 양파와 향신료의 단맛은 맛있게 만듭니다.

셰르 베트로 마무리하여 입을 상쾌하게하고 오늘의 코스를 끝내십시오! 처음부터 끝까지, 그것은 당신이 엄선 된 Yamagata 쇠고기를 즐길 수있는 멋진 레스토랑이었습니다.

요코하마에서 3 세대에 운영 된 Yamagata 쇠고기 스페셜티 스토어는 2008 년 Ginza에 개장하여 Yamagata Beef✨a Butcher Shop의 맛을 전달하여 Jimon Terakado조차도 높은 칭찬을 전달합니다. 쇠고기
수프 ・ 3 유형의 스테이크 150g ・ yamagata 쇠고기 햄버거
・ yamagata 쇠고기 카레 또는 옥수수 쇠고기 밥 위에 계란
7 개의 아이템 인 디저트!

고기는 처음부터 끝까지 !! 나는 즐길 수 있었다! 스테이크는 놀랍게도 부드럽고 맛있었습니다 ... 등심, 샤토 브라이언, 또는 마른 고기라고 생각합니까?

타타키는 인상적으로 맛있었습니다. 절묘한 소스, 부드러운 고기 및 양파와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.
햄버거 스테이크의 고기는 너무 고기가 너무 고기가되어서 데미 글라스 소스에 한 입을 넣으면 종종 옥수수 쇠고기를 먹지 않지만 바로 이것은 특별하다는 것을 알았습니다! 수프는 또한 많은 쇠고기, 야채, 버섯, 그리고 멋진 주식과 함께 절묘했습니다.
나는 끝 요리를 선택할 수 있었기 때문에 다른 Ones is the beef curry를 선택할 수 있었지만 계란 요리 쌀을 선호했지만 계란 요리를 선호했습니다!

음식과 환대는 최고라고 생각합니다. 음식!

식당의 내부는 작고 카운터에 5 석, 2 명을위한 1 개의 테이블, 4 명을위한 2 개의 테이블이 있습니다.

이 날에 앉은 좌석은 눈 앞에서 요리를 볼 수있는 곳에서 살아있는 느낌을 가진 좌석이었습니다.

이제 음식이 기본적으로 오면 옴 마카 제 코스가 될 것입니다. Yamagata 쇠고기 스테이크는 메인 요리입니다.

・ 수제 핸드 루즈 옥수수 쇠고기
여기서 옥수수 쇠고기가 맛있다는 소식을 들었지만 맛과 향기는 설명 할 수 없었습니다. 통조림 음식 (LOL)과는 완전히 다릅니다. 고기의 향기와 가혹한 느낌이없는 깨끗한 맛과 함께 옥수수 쇠고기의 냄새가 가혹하게 느껴지지 않습니다.
・ Yamagata 쇠고기 차가운 전채
이 날에는 Yamagata 쇠고기 Yukhoe였습니다.
계란이 많은 계란이있는 고기의 달콤함을 즐기십시오. Dish
수제 소시지와 베이컨 포트 아우-페인.
상업적으로 이용 가능한 소시지 및 베이컨과 달리 불쾌한 냄새 나 맛이 없습니다! ! 수프가 풍미로 터지는 수프.

・ 3 가지 유형의 스테이크 (150g)
이 날에는 등심, chateaubriand 및 lambosso의 세 가지 유형이있었습니다.
고기는 튀김 팬에 볶은 다음, 당신의 원하는 정도의 기간이되었지만, 쇠고기를 먹었습니다. 보고 상쾌했습니다. 고기는 Matsusaka 등만큼 달콤하지는 않지만 거칠거나 거칠지 않고 정교한 인상을줍니다.

・ yamagata 쇠고기 햄버거
스테이크 후 더 많은 고기! ! (lol)
프라이팬에 갈색으로 오븐에서 천천히 요리 한 후 특별한 데미 글레이스 소스와 함께 제공하십시오. Demi-Glace는 약간 신맛이 나는 풍부하고 크림 같은 음료입니다. 고기 주스는 햄버거 스테이크에서 튀어 나와 양파와 쇠고기의 단맛을 즐길 수 있습니다.


식사를 마무리하려면 옥수수 쇠고기 Tkg, 쇠고기시기에 대는 계란 죽 및 쇠고기 카레를 선택하십시오.
나는 Yamagata Beef Curry를 선택합니다. 나는 다른 테이블이 주문한 (lol)
이 카레는 약간 녹색 색조로 검은 색으로 보이고 대나무 숯을 함유 한 것으로 알려져 있다고 카레의 향신료의 쾌적한 향기에 의해 유혹을 받았다. 맛은 매운 맛이지만 매운 맛은 없습니다. 분명히 그것은 마스카 르 폰과 혼합 된 딸기로 만든 셔벗이며, 맛은 딸기 우유 면도 얼음의 맛과 다소 비슷합니다.

나는 생, 삶, 그릴, 구운 것, 믹싱과 같은 다양한 스타일에서 야마마타 쇠고기를 즐길 수있었습니다.