川田

東京の賑やかな人形町にある「川田」は、本格的な日本料理を提供する隠れ家的レストランです。伝統的な日本料理を専門とするこのレストランは、権威ある東京百名店によって東京の百名店の1つとして認められています。

川田 が他の飲食店と違うのは、日本料理の伝統の本質を守るという取り組みです。 川田 の熟練したシェフは、最高級の食材のみを使用して、見た目が美しいだけでなく風味豊かな料理を作ります。繊細な刺身から完璧に焼き上げられた魚介類に至るまで、それぞれの料理は熟練した日本料理技術を示す芸術品です。

「川田」の代表的なメニューの一つが、季節の料理を多彩に味わえるおまかせコースです。おまかせコースは真の美食の旅であり、各コースは思慮深く準備され、美しく盛り付けられています。アラカルトをお好みの方には、寿司、天ぷら、その他の古典的な日本料理も豊富に取り揃えています。

川田 に足を踏み入れると、まるで伝統的な日本の茶室に入るような気分になります。レストランは、木製家具や提灯などのエレガントな内装で、静かで居心地の良い雰囲気を作り出しています。 2 人での親密なディナーでも、特別な日を祝う場所でも、川田 は、日本の中心部に連れて行ってくれる思い出に残るダイニング体験を提供します。