川口屋

名古屋の繁華街・栄にある「川口屋」は、2023年 百名店にも選ばれた魅力的な和菓子・スイーツ店です。伝統的な和菓子の専門店です。和菓子として知られる 川口屋 では、味覚だけでなく目にも楽しい、美しく細工された楽しいお菓子を取り揃えています。

川口屋 に足を踏み入れると、日本の伝統的な装飾や調度品で飾られた、静かでエレガントな空間が広がります。雰囲気は穏やかで魅力的で、リラックスして甘いものを楽しむのに最適な場所です。

川口屋のメニューには、最高級の素材を使用し、一つ一つ丁寧に手作りされた和菓子が豊富に揃っています。あんこがたっぷり入った繊細な餅から、繊細なデザインの季節のお菓子まで、一口一口が芸術作品です。代表作のひとつは、ふわふわのパンケーキに濃厚でクリーミーな抹茶の餡をたっぷりと詰めた「抹茶味どら焼き」です。

川口屋 が他の飲食店と違うのは、和菓子作りの技術を守ることに熱心に取り組んでいることです。 川口屋 の熟練した職人は、長年にわたって技術を磨き、それぞれのお菓子を正確かつ丁寧に作っています。日本料理の愛好家でも、単に甘いものを満足させたいと思っている人でも、川口屋 は、本格的で楽しい和菓子を体験できる必見の場所です。