고베의 미나토 모토마치 지역에 위치한카즈는 독특한 식사 경험을 제공하는 숨겨진 보석입니다. 중국 요리를 전문으로 하는 이 레스토랑은 2023년 서양 최고의 중국 레스토랑 100곳 중 하나로 선정되었습니다.
카즈를 다른 중국 레스토랑과 차별화하는 것은 신선한 재료와 전통적인 요리 기술을 사용하는 데 대한 헌신입니다. 메뉴에는 새콤달콤한 돼지고기, 궁파오 치킨, 마파두부와 같은 고전적인 인기 요리를 포함하여 다양한 요리가 있습니다. 그러나 진정으로 눈에 띄는 것은 해산물 요리입니다. 육즙이 가득한 찐 생선에서 바삭한 소금 후추 오징어에 이르기까지 각 요리는 재료의 자연스러운 풍미를 강조하도록 전문적으로 준비되었습니다.
레스토랑 자체는 아늑하고 매력적인 분위기이며, 따뜻한 조명과 편안한 좌석이 있습니다. 캐주얼한 점심이나 특별한 저녁을 원하든 Kazu는 완벽한 선택입니다. 따라서 고베에서 정통 중국 요리를 먹고 싶다면 이 레스토랑을 방문하여 맛있는 해산물 요리를 맛보세요.
일요일: 오전 11시 30분~오후 2시, 오후 5시 30분~오후 9시 30분 월요일: 오전 11시 30분~오후 2시, 오후 5시 30분~오후 9시 30분 화요일: 오전 11시 30분~오후 2시, 오후 5시 30분~오후 9시 30분 수요일:휴무 목: 오전 11시 30분~오후 2시, 오후 5시 30분~오후 9시 30분 금: 오전 11시 30분~오후 2시, 오후 5시 30분~오후 9시 30분 토요일: 오전 11시 30분~오후 2시, 오후 5시 30분~오후 9시 30분
결제 방법
현금
레스토랑 특징
테이크아웃 가능
예약 수락
와인 목록
휠체어 접근 가능
가족 친화적
프라이빗 다이닝 룸
금연석을 부탁해요
사케 셀렉션
카즈 (Kazu) 리뷰
Kazu 평균 Google 점수
4.2
5
Google
2013년 3월 8일에 오픈한 고베 마이스터 카즈히로 오카모토는 35년간의 경험을 바탕으로 매일 중앙시장에서 신중하게 선별한 신선한 해산물을 제공하는 정통 중국 레스토랑입니다.
우리는 기름을 선택할 때 특히 까다로워요. 올리브 오일, 땅콩 기름 등을 사용하죠.
좌석은 테이블에 있습니다.
#오늘의 저녁식사
★중국차 시라넨 보이차 ★난반 절임 시샤모노 ★소고기 등심을 된장으로 볶아 얇은 가죽과 함께 제공 ★새우쌈 ★샤오롱바오(4개) ★해산물 앙카케 야키소바(양면구이)
각 품목의 양이 놀랍습니다.
모두 맛이 부드럽고 매우 맛있었습니다. 저는 특히 새우 쌈과 해산물 야키소바를 좋아했습니다.
메뉴 전체를 정복하고 싶어요.
5
Google
저는 토요일 12시 30분에 갔습니다. 식당은 가득 차고 붐볐습니다. 점심 옵션에는 1,400엔 세트와 2,500엔 스페셜 세트가 있습니다. 죽, 해산물 요리 2가지, 수프, 디저트를 포함한 정통 홍콩 요리를 즐겨보세요. 죽 리필은 무료입니다. 맛이 좋을 뿐만 아니라 배부르기도 합니다.
5
Google
2번째 방문 일요일 점심시간이라 붐빌 것이라 생각하고 식당이 문을 열 때까지 기다렸는데, 다행히도 가장 좋은 자리였습니다. 저는 좀 더 비싼 점심 코스를 선택했습니다.
포르토피아 호텔의 전 수석 셰프이자 고베 마이스터가 운영하는 이 레스토랑은 단순하면서도 우아합니다.
