Keyaki

前一天，当我去附近的另一家餐厅 Gotsubo Oyster Bar 时，这家店的队伍排得很长，引起了我的注意。当我晚上 10 点半左右再次经过这里时，队伍同样很长。我告诉自己一定要去试试。第二天我去了。令人惊讶的是，只有几个人排在我前面。当时已经快晚上 9 点了。

很快我就明白了为什么排队这么长。这家店总共只有 8 个座位。每个座位大约需要 15-20 分钟才能吃完。店里还贴着一张“日本最佳拉面奖”的贴纸。

通过点餐机点餐。菜单简单，只有 6 种拉面。

我喜欢猪肉汤。我点了最便宜的味噌拉面，1000 日元，有点辣。辣度刚好能让汤有很好的味道。总的来说，里面有很多卷心菜。拉面很有弹性。与典型的味噌拉面非常不同。

如果排队不太长的话值得尝试一下。

我觉得食物味道还行。汤比较浓，味道不错。记得在排队前在自动售货机上支付你喜欢的拉面的费用。

最近我去札幌的时候，特意去了一家旅游书籍中被大力推荐的拉面店。我一到，就看到长长的队伍，顾客们都迫不及待地在店里等着。就在我犹豫着要不要等的时候，一位店员走过来，用日语快速地跟我说话，让我完全不知所措。不过，看到前面的人都进店买票，我决定也跟着进去买票。

里面的售票机吸引了我的注意。机器上全是日文，我一个字也看不懂。我冒险选择了左上角的选项，因为在我前面的人中，这似乎是最受欢迎的选项。等了将近一个小时后，终于轮到我进去了。

当拉面端到我面前时，我立刻注意到了它与我在东京吃的拉面的不同。汤汁浓郁辛辣，表面漂浮着碎肉。汤汁的油腻让我感到惊讶，它比我习惯的要明显得多。

虽然我个人并不喜欢汤头的浓稠和油腻，但我还是能欣赏到它迎合当地人口味的做法。面条的口感无可挑剔无疑是这道菜的亮点，我非常享受这次体验。