Keyaki

一天前，在去附近另一家餐廳 Gotsubo Oyster Bar 的路上，這家店排起了長隊，引起了我的注意。當我晚上10點30分左右再次經過它時，隊列同樣長。告訴自己我必須嘗試。我第二天就做了。令人驚訝的是，只有幾個人在我前面。已經是晚上九點多了。

很快就明白為什麼隊列這麼長了。總共只有8個座位。每個任務大約需要 15-20 分鐘才能完成。它還貼有“日本最佳拉麵獎”的貼紙。

透過售票機訂購。簡單的菜單只有6種拉麵。

我喜歡豬肉湯。我點了最便宜的味噌拉麵1000日元，有點辣。足以讓肉湯有很好的味道。總的來說，它有很多白菜。拉麵很有彈性。與典型的味噌拉麵非常不同。

如果隊列不是太長的話值得一試。

食物的味道對我來說還可以。湯汁比較濃稠，味道也不錯。記得在排隊前先在售票機付款，選擇您喜歡的拉麵。

最近去札幌的時候，一定要去一家旅遊書上強烈推薦的拉麵店，這是必須嘗試的。我一到，就受到了排隊的熱切顧客的歡迎。正當我考慮等待的時候，一名工作人員走近我，用日文快速地說著，讓我完全不知所措。不過，看到前面的人都進店買票，我決定也跟著進去。

裡面的一台售票機吸引了我的注意。完全是日文，我一個字也看不懂。我抓住了機會，選擇了左上角的選項，因為它似乎是我前面的人中最受歡迎的選擇。等了將近一個小時，終於輪到我進去了。

當一碗拉麵擺在我面前時，我立刻就注意到了和我在東京吃的拉麵的不同。肉湯的味道明顯濃鬱，辣味十足，表面還漂浮著碎肉。肉湯的油膩讓我感到驚訝，因為它比我習慣的要明顯得多。

雖然湯的濃鬱和油膩不是我個人的喜好，但我很欣賞它如何迎合當地人的口味。麵條無可挑剔的質感無疑是這道菜的亮點，我非常享受這次體驗。