喜光庵位于札幌市中心，是一家隐藏的珍宝店，专门供应传统日本料理，主打荞麦面。喜光庵是日本精选的 100 家荞麦面餐厅之一，以其卓越的品质和风味而闻名。
餐厅内部装饰高雅，为食客营造出温馨宜人的氛围。传统的日式装饰，配有木制家具和纸灯笼，为用餐体验增添了地道的氛围。
说到菜单，Kikouan 提供各种荞麦面，每道菜都精心烹制。从经典的 zaru 荞麦面（冷盘配上美味的蘸酱）到诱人的天妇罗荞麦面（面条上放有酥脆的天妇罗），总有一款能满足每个人的味蕾。面条采用店内优质荞麦粉制作，口感细腻，味道浓郁。
Kikouan 与其他餐厅的不同之处在于，他们致力于使用新鲜的当地食材。餐厅以支持当地农民和供应商为荣，确保每道菜都采用最好的时令食材烹制而成。这种对品质的执着体现在每一口食物中，让 Kikouan 成为荞麦面爱好者和美食爱好者的必去之地。
