키쿠노이 혼텐 (Kikunoi Honten)

예상대로 미슐랭 3스타를 받은 곳답게 전체적인 경험은 최고였습니다. 최고의 일본식 환대. 레스토랑은 집에 자리 잡고 있어 옛날에는 어땠을지 상상할 수 있습니다.
음식은 흠잡을 데 없고 훌륭했습니다. 저희 웨이터들도 매우 세심했지만 언어가 약간 장벽이었습니다.

교토 가이세키의 진수를 경험해보세요.
서비스, 음식, 분위기는 모두 뛰어납니다. 때때로 교토에서 가장 보수적인 가이세키 레스토랑 중 하나로 여겨지지만, 키쿠노이의 메뉴는 실제로 영리한 혁신과 현대적인 터치로 가득 차 있는 경향이 있습니다.
서비스는 친절하고 세심합니다. 식사는 결코 서두르지 않고, 정원 전망이 보이는 개인실은 도시에서 최고 수준입니다.
점심으로 가는 것을 추천해요. 식사 시간이 길어질 수 있고, 식사 후에 히가시야마를 산책하면 정성껏 식사한 뒤 휴식을 취하는 좋은 방법이 될 수 있거든요.

3스타 미슐랭 레스토랑인데, 이곳은 과장된 홍보가 많았습니다. 우리는 기대치가 높았고 전반적으로 엇갈린 감정을 가지고 떠났습니다.

서비스- 굉장합니다. 끝. 전용실은 독특하고, 웨이터들은 믿을 수 없을 정도로 전문적이고 거의 지나치게 예의 바릅니다(많은 절과 절을 하지만, 그것은 문화적 차이일 수도 있습니다). 비즈니스 캐주얼 복장 규정과 레스토랑에서는 신발을 벗어야 합니다. 점심 식사의 전반적인 경험은 10가지 코스로 2.5시간이 걸리며, 이는 고급 레스토랑의 코스와 비슷합니다.

음식- 엇갈린 맛입니다. 전반적으로, 저는 식사가 확실히 제 입맛을 도전하고 확장했다고 생각합니다. 제가 이전에 먹어보지 못한 음식이 많았고, 개인적으로 별로 좋아하지 않는 질감(끈적끈적한 오크라 같은 느낌)도 많았습니다. 코스는 모두 훌륭하게 제공되었지만 다시 먹을 만한 요리는 3~4가지뿐이었습니다. 요리는 확실히 독창적이었고 "독특해지려는" 기세가 있었습니다. 하지만 가끔은 제 안전 지대를 넘어섭니다. 분량은 감히 말씀드리자면 10코스에는 너무 큽니다.

전반적으로- 모험심이 많고 시간이 넉넉한 경우에만 추천합니다.