Kinmedai Ramen Hosenka Yokohama

不真实。无语。这碗鲷鱼汤拉面就像任何动漫中主角的配角；出场时间不长，但只要出现，就会尽全力发挥。鲷鱼汤在日本通常找不到，而这家摊位做得非常好。汤的鲜味和烧焦的鱼顶料绝对让人大开眼界！如果你在横滨站附近，强烈推荐这家店。

我是小木王👑🐷 不要被这家拉面店飘出的鱼腥味吓到，味道和闻起来的不一样。

是的，他们的汤是用不太常见的拉面底料——鱼——做成的，但你会惊喜地发现它的味道很清淡、很美味。

那是一个炎热潮湿的夏日，所以我点了一份特制蘸面，上面撒满了金目鲷。这道菜分量很足，但也很清淡，在炎热的天气里很容易消化。

面条弹牙，略带坚果味，并非全用白面粉制成。口感极佳，非常适合狼吞虎咽！

叉烧非常美味——一层薄薄的猪肉让人想起了涮涮锅，又瘦又有点烟熏味。

鸡蛋呈奶油状，金红色。一块又大又肥的脆面条为口感增添了美妙的变化。

千万不要错过这家店，它超级干净，座位也用塑料隔板隔开，方便新冠患者。下次我会再来尝尝他们的热拉面！

新宿店以前去过，横滨店还是第一次。拉面好像是矢志田集团经营的店。
我点了金目白汤拉面（950日元）。与我在新宿吃到的普通金目白汤拉面的清爽口感不同，这碗拉面的汤汁和热水的浓郁口感非常浓郁。里面有烤制的真鲷肉，味道很香。五分熟的猪里脊和软嫩的面条也很好吃。