교토에 위치한Kiu는 스시와 창의적인 요리를 전문으로 하는 유명한 레스토랑입니다. The Tabelog에서 2023년 실버 어워드를 수상하고 2022년 최고의 스시 레스토랑 100곳 중 하나로 선정된 것을 포함하여 최근의 찬사를 받은 Kiu는 음식 애호가들이 꼭 방문해야 할 식당으로 자리매김했습니다.
Kiu를 다른 레스토랑과 차별화하는 것은 맛과 프레젠테이션 모두에서 탁월함을 추구한다는 것입니다. Kiu의 숙련된 셰프는 각 스시 롤과 요리를 훌륭하게 만들어내며, 가장 신선한 재료만을 사용하여 풍미의 심포니를 만들어냅니다. 전통적인 니기리 스시에서 혁신적인 퓨전 요리까지 Kiu에서 먹는 모든 음식은 즐거운 경험입니다.
레스토랑의 우아한 장식과 고요한 분위기는 기억에 남는 식사 경험을 위한 완벽한 배경을 제공합니다. 낭만적인 저녁 식사나 특별한 축하 행사를 원하든, Kiu는 여러분을 일본 요리의 중심으로 데려다줄 세련된 분위기를 제공합니다.
키우의 눈에 띄는 메뉴 아이템 중 일부는 입에서 녹는 토로 니기리와 탐닉적인 우니(성게) 스시와 같은 시그니처 스시 롤을 포함합니다. 독특한 요리 모험을 찾는 사람들에게는 셰프의 특별 오마카세 메뉴를 적극 추천합니다. 이 신중하게 큐레이팅된 시식 메뉴는 셰프의 창의성과 전문성을 보여주며, 계절 재료 중 최고의 재료를 강조하는 다양한 요리를 제공합니다.
Kiu에서는 모든 디테일을 신중하게 고려하여 진정으로 뛰어난 식사 경험을 보장합니다. 흠잡을 데 없는 서비스에서 절묘한 맛까지, 이 레스토랑은 일본 요리의 예술성과 헌신을 증명합니다. 초밥 애호가이든 그저 기억에 남는 식사를 즐기고 싶든, Kiu는 다른 어떤 곳과도 비교할 수 없는 미식 여행을 위한 완벽한 목적지입니다.
월: 오후 1시-, 오후 5시-, 오후 8시- 화요일: 오후 1시-, 오후 5시-, 오후 8시- 수요일: 오후 1시-, 오후 5시-, 오후 8시- 목: 오후 1시-, 오후 5시-, 오후 8시- 금: 오후 1시-, 오후 5시-, 오후 8시- 토요일: 오후 1시-, 오후 5시-, 오후 8시- 일요일: 오후 1시-, 오후 5시-, 오후 8시-
결제 방법
현금
레스토랑 특징
예약 수락
금연석을 부탁해요
사케 셀렉션
키우 (Kiu) 리뷰
Kiu 평균 Google 점수
4.4
5
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정통 초밥집은 아니지만, 다양한 메뉴를 맛볼 수 있는 초밥집입니다. 셰프의 심층적인 연구와 창조의 세계. 실험의 정신을 강조하는 요리 과정입니다. 특히 소스가 인상적이다. 재료가 매우 신선했습니다. 17가지 코스 메뉴는 꽤 많습니다. 단점은 예약하기가 매우 어렵다는 것입니다.
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예약이 어려운 교토의 "기우"로... ? 오카야마의 '스시도코로 히사다' 오너가 교토에 오픈한 레스토랑! ? 카운터에 좌석 5개만 있어서 개인 이용이 가능합니다! ? 음식은 일본식 이탈리아 음식이에요✨🇯🇵🇮🇹 ? ・찜 검은전복 ? ・숯불구이 황새치 ? ・닭고기와 오리 생선볼 수프 ? ・튀긴 장어 ? ・조개와 치즈 ? ・약용카레우동 ? ・가리비와 흰 아스파라거스 ? ・블루스로트 ? ・나마푸와 파바콩 ? ・갯가재를 먹고 자란 장어
니기리부터 시작해요! ? ·고등어 ? ·오징어 ? ·도미 ? ・블루스로트 ? ·참치 ? ・참치 핸드롤(오이 핸드롤 대신) ? ・극히 가는 국수 ~그린카레수프~ ? ・구운 고구마 필링 중 ? ・술찌꺼기로 만든 레어 케이크 ? 흰 발사믹 식초와 발사믹 식초를 섞어서 초밥을 만들고, 검은 후추를 뿌려서 정말 맛있는 초밥이 탄생했어요!🍣 ? 이거 좋아요 🤤 ? 무엇보다도 콩거콩거와 나마푸가 맛있었습니다. ? 영원히 먹을 수 있어!
그것은 잔치였습니다.
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"키우" 다양한 소바 국수 ① 아주 얇은 주와리 사라시나 소바. 아베가 직접 만든 것.
② 라면30호(1.0mm). 후지 멘즈 공방
③ 아이노학원의 밀과 계란을 사용한 보리소바. 후지 멘즈 공방 *아이노 가쿠엔은 미에현에 있는 농업고등학교로, ``생명을 키우고 생명을 잇는다.''는 주제로 자연과 정면으로 마주하는 데 중점을 두고 있습니다.
