일본인 친구가 데려온 곳입니다. 그녀는 이곳이 "소바"로 유명하다고 했습니다. 그래서 저는 "일본산 얌"으로 소바를 먹어보았는데, 제 친구는 으깬 감자라고 설명했습니다. 이 으깬 감자에 모든 것을 섞어야 합니다(예: 신선한 계란, 소바 소스, 생강, 와사비 등). 그런 다음 소바 국수를 이 혼합물에 담그는데, 약간 끈적끈적할 수 있지만 먹어본 후에는 전에 한 번도 먹어보지 못한 독특한 경험이었습니다. 차가운 두부도 맛있고, 가장 흥미로운 것은 초밥 밥 대신 소바를 사용한 초밥입니다!
