코나카라 긴자 (Konakara Ginza)

오뎅과 사케를 맛볼 수 있는 깔끔한 작은 장소. 매우 늦게까지 문을 열고 늦은 밤 간식을 먹기에 완벽합니다.

교토 오뎅 맛집으로 유명해요!️교토보다 맛있었어요💓
날씨가 추웠기 때문에 가게에 들어가기 전에 근처의 콘파루유♨️에서 목욕을 했습니다.

쓰키다시는 가리비 찜 계란 커스타드와 몽크피쉬 간이 들어간 3종 세트입니다. 몽크피쉬는 촉촉하고 부드러워 고급 푸아그라보다 맛있습니다.
유명한 굴 오뎅은 작고 신선한 굴을 국물에 재빨리 담가서 굴 국물이 바다의 풍미를 발산합니다. 무의 중앙을 호박 모양으로 잘라내면 잘 익고 딱 적당합니다. 수제 곤약은 딱딱하고 식감이 좋습니다. 정어리 필레는 절묘하고 젓가락으로 찔러보면 부드럽지만 부서지지 않습니다. 한정판 우엉 튀김은 두꺼운 우엉 위에 얇은 반죽을 얹은 것입니다. 수제 한펜은 중앙에 대구알이 들어 있습니다.
다시롤은 밥의 국물 맛이 풍부합니다. 유명한 참깨 우동으로 마무리하는 수제 사누키 우동은 여러 종류의 미소를 섞어 만든 바삭한 소스와 함께 맛있습니다. 이렇게 많은 노력을 들인 오뎅은 먹기 힘듭니다. 저는 술과 청량음료를 포함해 8,800엔이 싸다고 느꼈습니다 ❤️

여름에는 모든 상점이 매우 춥습니다.
오뎅은 겨울에 붐비니까 여름에는 붐빌 거라고 예상하고 카운터에서 예약했어요. 금요일 밤이었는데 3팀 정도 있었어요.
나는 편안한 시간을 보냈다.
오뎅은 주문 후 냄비에 담기 때문에 나오기까지 시간이 좀 걸렸습니다.
하지만 우아한 국물은 매우 맛있습니다. 특이한 종을 보는 것은 재미있었습니다.
다시마키 계란도 부드러운 맛으로 맛있습니다.
마차 브륄레 디저트. 바삭한 표면이 최고였습니다.