코나카라 혼텐 (Konakara Honten)

가장 인기 있는 겨울 음식 중 하나는 오뎅이에요!
이 식당은 지점이 몇 개 없지만 제가 가장 좋아하는 곳은 여기입니다.

그날 밤 맛있는 음식과 술이 나를 정말 기분 좋게 만들어 주었습니다.

이 지역의 전통 오뎅 가게에서 잊을 수 없는 경험을 했습니다. "외국인"인 우리는 처음에는 희미하게 밝혀진 골목에 위치한 가게 앞에 위축되었고, 멀리서 가게 앞을 비추는 유일한 빛은 "오뎅"이라고 쓰인 붉은 등불뿐이었습니다. 아무도 영어를 하지 못했고, 식사하는 사람들은 모두 지역 주민이었지만, 우리는 주문을 마쳤습니다. 오래된 개인 주택 스타일로, 오뎅 국물은 전통적인 박 모양 냄비로 조리되었고, 각 재료는 매우 신선하고 맛있었으며, 냄비에서 몇 시간 동안 끓인 국물의 우마미를 잘 담고 있었습니다. 무는 전설적이었고, 10조각을 먹을 만큼의 식욕이 있었으면 좋겠습니다. 추운 날씨에 이것을 먹는 것은 정말 위안이 되었습니다. 우리를 초대해 주셔서 감사합니다.

교외 한가운데에 있는 편안한 옛날식 오뎅집. 간사이식 오뎅과 오츠마미가 많다.