久原

久原は、渋谷の繁華街に位置し、ユニークで楽しい食事体験を提供する隠れた名店です。夫婦チームが経営するこの居心地の良い日本料理レストランは、素朴で風味豊かな伝統的な日本料理を専門としています。

久原の名物料理は、名物の鴨とネギの塩焼きです。ジューシーなアヒルは完璧に調理されており、ネギの香り豊かな風味と組み合わされ、調和のとれた組み合わせを生み出し、味覚をさらに欲しがらせます。他にもその日の新鮮な食材を使って丁寧に作られた美味しい料理の数々をご用意しております。

久原 が他の飲食店と違うのは、その親密で穏やかな雰囲気です。 1日1席限定のカウンター席では、シェフの熟練の技を間近でご覧いただけます。こだわりは料理だけに留まらず、厳選された食器や酒器にも自信を持っています。セットメニューでも、一品料理でも、久原 では、リラックスして楽しいお食事をお約束いたします。