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レストラン概要

住所

〒160-0023 東京都新宿区西新宿3-7-1-2 パークハイアット東京 40F

電話

+81 (0) 3-5323-3460

交通方式

京王京王線「初台」駅東口より徒歩6
地下鉄大江戸線「都庁前」駅A5番出口より徒歩7
地下鉄新宿線「新宿」駅7番出口より徒歩9
JR中央本線「新宿」駅南口より徒歩13
初台駅から6分(577m)

營業時間

日曜日: 11:30-14:30, 17:30-21:00
月曜日: 11:30-14:30, 17:30-21:00
火曜日: 11:30-14:30, 17:30-21:00
水曜日: 11:30-14:30, 17:30-21:00
木曜日: 11:30-14:30, 17:30-21:00
金曜日: 11:30-14:30, 17:30-21:00
土曜日: 11:30-14:30, 17:30-21:00

付款方式

現金, Visa, Master Card, AMEX, Diners Club, JCB

レストランの説明

梢は、東京の賑やかな街にある、ユニークなダイニング体験を提供する隠れた名店です。伝統的な日本料理を専門とするこのレストランは、見た目も味も美しい本格的な料理を提供することに誇りを持っています。

梢に足を踏み入れると、日本の伝統的な装飾が施された、静かでエレガントな空間が広がります。美しく整えられたテーブルセッティングから、丁寧に作られた料理に至るまで、レストランの細部へのこだわりが表れています。

梢のハイライトの1つは、さまざまな日本の珍味を揃えた豊富なメニューです。新鮮な刺身から絶妙な焼き加減の天ぷらまで、一品一品丁寧に丁寧に調理いたします。特製のしゃぶしゃぶをぜひお試しください。テーブルで食材を自分で調理して、真にインタラクティブな食事体験を生み出すことができる鍋料理です。

梢 が他の飲食店と違うのは、最高級の食材のみを使用するというこだわりです。 梢 のシェフは地元の農家や漁師から食材を調達し、それぞれの料理が最も新鮮で最高品質の食材を使用していることを保証します。この品質へのこだわりは、すべての料理の味と盛り付けに反映されています。

日本料理の愛好家でも、単に思い出に残る食事体験をお探しの方でも、梢 は完璧な選択です。この格別なレストランの豊かな味とエレガントな雰囲気に浸り、日本美食の真髄を発見してください。

レストランの特徴

テイクアウト

予約を受け付けております

ワインリスト

車椅子可

高級レストラン

ファミリーフレンドリー

プライベートルーム

酒のセレクション

オシャレな空間

梢のレビュー

梢 Googleの平均スコア

4.2

梢 食べログの平均スコア

3.7

4

食べログ
お祝いで訪れました。お料理も夜景も素晴らしかった。サービスもさすがホテルレベル。とても心地良く過ごすことができます。料理そのものは特筆すべき味はなく、今ひとつ感はありますが、盛り付...

4

食べログ
パークハイヤット東京の40Fにあるお店。パークハイヤットの2Fのエントランスから入るエレベータで40Fに上がろうとするけど、どうやら直通はなく40Fには止まらない。41Fで降りて、階段で4...

4

食べログ
圧倒的な日本料理の数々に、終始極上の気分を味わえた良きお店でした。日本にいながら、本格的な日本料理を口にすることは少ないかと思いますが国外からいらした観光客も皆楽しんでおり、日本が誇って自慢で...

5

食べログ
パークハイアットの日本料理、梢(こずえ)さん、久しぶりに訪問。いつも安定の美味しさ。まずは、クルマエビとホタテのポン酢の先付けに続いて、アイナメのすまし汁。そして、お刺身が絶品。大...

4.2

食べログ
恒例の姉妹とその家族の新年会です。毎年同じ日の利用なのに メニューに変化もあり 楽しめます。今年は 直前に人数が減ってしまったのですが 大きい個室をそのまま使わせてくださいました。...