割烹 久木田

東京・赤坂にある「割烹 久木田」は、松阪牛焼肉の名店「焼肉 いとう」の姉妹店です。格別な品質と味わいで人気の松阪牛の希少部位「王城のさだめ」を専門に提供する隠れ家的店。レストランは、伝統的な日本の装飾が施された温かみのある居心地の良い雰囲気を提供しており、香りの良い檜の木のカウンターや、より親密な食事を楽しめる個室が備わっています。

割烹 久木田 では、シェフが各料理を細心の注意を払って調理し、一口一口が五感を満足させます。おすすめメニューの一つは、A5-12の松阪牛を使用した「しゃぶしゃぶ」。薄切り牛肉を旨味たっぷりの出汁で炊き込み、数種類のタレに浸して食べる。季節の食材を活かした季節のコースもあり、新鮮な味わいの日本料理をご堪能いただけます。

割烹 久木田 が他の飲食店と違うのは、本格的で思い出に残る食事体験を提供することに尽力していることです。それぞれの料理の絶妙な盛り付けから行き届いたサービスに至るまで、細部にまでこだわって真に格別なお食事をお楽しみいただけます。日本料理の愛好家でも、最高級の松阪牛を堪能したいだけでも、割烹 久木田 は、思い出に残るお食事体験に最適です。