쿠루미 (Kurumi)

도쿄 주오구에 위치한 쿠루미는 정통 몬자야키와 테판야키를 전문으로 하는 독특한 식사 경험을 제공하는 숨겨진 보석입니다. 번화한 몬자 거리에서 떨어진 이 아늑한 식당은 고요한 분위기와 맛있는 요리로 돋보입니다. 가나자와 요리에서 40년의 경험을 가진 노련한 셰프와 호스티스가 이끄는 쿠루미의 숙련된 셰프들은 최고급 재료와 풍부한 다시 국물을 사용하여 몬자야키와 테판야키 요리를 만들어내며, 입맛에서 춤추는 풍미를 선사하여 순수한 행복의 상태에 빠지게 합니다.

쿠루미를 차별화하는 것은 계절별 몬자야키 변형과 프리미엄 와규 코로코로 스테이크와 같은 시그니처 테판야키 요리입니다. 이러한 즐거움 외에도 흰 새우 튀김과 고등어 튀김과 같은 가나자와 특선 요리를 맛볼 수 있습니다. 이 레스토랑은 주말과 공휴일에는 점심 서비스도 제공하므로 여유로운 점심 식사를 하기에 완벽한 장소입니다. 편안한 몬자야키를 갈구하든 뜨거운 테판야키를 갈구하든 쿠루미는 일본 요리의 본질을 기념하는 요리 여행을 약속합니다.