회사 연말 파티에 참석했습니다.
저는 보통 차이나타운에 있는 요코하마 호텔에 가곤 했는데, 매번 너무 많이 먹어서 다른 걸 할 수가 없어서 올해는 다른 레스토랑에 코스 요리를 먹으러 가기로 했고, 결국 이 레스토랑에 가게 됐습니다.
중국 요리는 4대 요리로 이루어져 있다고 합니다.
베이징 오리는 베이징의 유명한 요리이다.
상하이 요리는 간장, 식초, 사오싱주 등 발효 식품을 사용합니다.
독특한 맛을 최대한 활용한 광둥 요리.
흥미진진하면서도 섬세한 쓰촨 요리가 있지만, 이 레스토랑은 쓰촨 요리를 전문으로 합니다.
저는 쓰촨 음식점에 거의 가지 않기 때문에 맛있게 먹을 수 있었습니다!
다소 매콤한 맛이 특징이었지만, 맛도 풍부하고 재료 본연의 맛을 즐길 수 있었습니다.
셀러리와 말린 두부도 매우 맛있었습니다.
쓰촨 마파두부는 매우 매콤하지만 맛있습니다.
취향과 익숙해지는 문제지만, 저는 광둥식 마파두부를 좋아하지만, 한번 먹는 데 익숙해지면 쓰촨식에도 푹 빠질 것 같아요.
매콤한 맛뿐만 아니라 재료 자체의 맛이 뚜렷해서 좋은 식당이라고 생각합니다.
대만에 대해 잘 아는 동행자가 쓰촨성은 추워서 그럴 거라 생각했나 봐요!
개인실의 둥근 테이블이 참 예쁘고, 다른 테이블 좌석도 예뻤어요!
다음번에 소규모 그룹으로 다시 이용하고 싶습니다!
식사 감사합니다.
