교토 스타 바 (Kyoto Star Bar)

조용하고 세련된 바인데, 놀랍게도 이 지역에는 관광객이 많지 않습니다. 저는 주중에 예약 없이 들어갔고, 다른 한 명과만 바를 공유했습니다. 숙련된 한 사람의 쇼입니다. 바텐더의 움직임은 정확했고 서비스는 훌륭했습니다. 레시피는 복잡하지 않지만(클래식에 충실하세요) 놀라울 정도로 잘 만들어졌습니다. 또한 매우 맑은 얼음도 눈여겨보세요. 이는 그들이 세부 사항에 주의를 기울인 증거입니다. 저는 진 토닉만 주문하는 것에 회의적이었습니다(얼마나 맛있을까요?) 하지만 몇 가지 추가 재료를 더하니 음료의 균형이 정말 잘 맞았습니다. 또한 훈제된 혼합견과류를 주문하는 것을 강력히 고려하세요.(하지만 초콜릿은 그만한 가치가 없었습니다.) 이 바에서 시간을 보내는 것은 절대적으로 즐거웠습니다.

바텐더는 환상적인 위스키를 추천해 주었고, 세세한 부분까지 세심하게 신경을 써서 맛있는 칵테일을 준비했습니다. 서비스도 매우 친절했습니다. 강력히 추천합니다. 좌석당 커버 요금이 있지만 그만한 가치가 있습니다. 벚꽃 칵테일이나 손으로 조각한 얼음이 들어간 칵테일을 맛보세요.

교토에서 도쿄의 맛을 느껴보세요. 모르는 분들을 위해 말씀드리자면, Star Bar는 원래 도쿄의 긴자에 있습니다. Star Bar Ginza는 Bar High Five의 Hidetsugu Ueno가 바텐딩을 시작한 곳입니다.

제가 갔을 때, 바텐더는 다카마사 씨였습니다. 그는 영어를 잘했고, 맞춤형 훌륭한 음료를 만들었습니다. 무엇을 주문해야 할지 잘 모르겠다면, 고전적인 음료 목록이 있는 영어 메뉴가 있습니다.

교토에서 칵테일을 맛보고 싶다면 꼭 가봐야 할 바입니다.