Kyuan

收到了新荞麦面，老板说鸭笼面细了点，荞麦汤也换了点，很好吃，店家推荐的原味荞麦面

下午1点在店门口等了30分钟，进店后点了温热的荞麦面，喝了荞麦茶，等了20分钟左右。粗粒的100%荞麦面口感紧实，味道鲜美，只用盐调味，然后加入浓厚的甜鸭汤，再加入含有山椒的七味辣椒调味。我一共吃了3种。最后用荞麦热水结束了这顿饭，真是一顿美餐。我以为需要等一段时间，因为老板和女房东对食物和顾客服务都很有礼貌。这家店被宣传为关西第一家100%荞麦面店。

100%手工荞麦面店。店面虽小，但可以品尝到荞麦面的原汁原味。荞麦粉是使用信州石磨自制的。调味料山葵是安昙野产的，老板娘亲手采摘后才端上桌。一年四季都可以品尝到辣味萝卜。店内禁止吸烟。停车请使用隔壁的投币停车场。
周二和周一晚上不营业。营业时间为 11:30 至 14:00，但如果荞麦面在这段时间内售罄，餐厅将关闭。学生点了 zaru 荞麦面。荞麦面汤是关东风味。