La Bûcheは、日本の京都にある魅力的なフランス料理レストランです。このレストランの特徴は、地元産の食材を使用し、直火で調理することに焦点を当てていることです。フランス語で「丸太」を意味するレストラン名は、薪ストーブを使ってユニークで風味豊かな料理を生み出すというこだわりを表しています。
La Bûcheのメニューには、素材の自然な風味を活かしたさまざまな料理が揃っています。季節の野菜から地鶏、鹿や猪などのジビエに至るまで、素材の鮮度と品質を大切に一品一品丁寧に仕上げております。メニューは地元の食材の入手状況を反映して定期的に変更され、常に新しくてエキサイティングな料理をお楽しみいただけます。
La Bûcheでは、おいしい料理に加えて、豊富な自然派ワインも取り揃えています。 450種類以上のワインからお選びいただけ、お食事にぴったりの組み合わせを見つけることができます。レストランの居心地の良い素朴な雰囲気には、薪の暖炉があり、食事を楽しむための暖かく居心地の良い空間を作り出しています。
