这是一家隐秘的酒吧,位于银座筑地市场一侧,周围遍布日本餐厅。
地点位于银座Hyuki前面的大楼地下室。
这是我第三次来这家商店。
您可以将其准备为一道菜,但这次是单点菜肴。
我收到了什么
・广岛桃金娘雨泡菜的蔬菜沙拉
・马腿牡蛎鞑靼
・炙烤马鲛鱼、烤茄子、闪耀麝香葡萄酒、洛克福奶酪奶油酱
・松露口味炸薯条
・新潟县村上市的岩船五花肉,用红酒炖煮,再裹上药草面包屑烧烤
这款酒
我喝了三瓶香槟,白(桑塞尔)和红(勃艮第),但是除了香槟之外我忘了拍任何照片......
因为这是一家酒吧,所以酒的阵容十分壮观。
不过,瓶装的起价约为 8,000 日元。
每道菜的份量都比较大。
因为我们有四个人,所以每人点了两个菜,然后一起分享。
令人印象深刻的是烤鲭鱼、烤茄子腌料、Shine Muscat 和 Roquefort 奶油酱。
多种食材组合,创造出一道美妙的菜肴。
洛克福奶酪酱汁浓郁清淡,与烤鲭鱼搭配极佳。这款菜品与白葡萄酒和红葡萄酒都很搭配!
主菜是红酒炖猪肉和药材面包糠烤猪肉两种猪肉拼盘,一道菜就能享受两次。
美味无与伦比。这道菜带出了猪油的甜味,与优雅的单宁勃艮第葡萄酒完美搭配。
最后,我太饱了,就放弃了甜点,但是食物太棒了。
无论是从葡萄酒、空间还是服务上来说,这都是一家适合作为成人隐秘酒吧的餐厅。
看起来好像也有很多老顾客!
有各种各样的玻璃杯葡萄酒,所以即使你一个人在柜台♡