レストラン ラ フィネス

賑やかな都市の東京に位置する、？！建物の静かな地下室に隠れているこのフランスのレストランは、都市の混乱の中に静けさの天国です。 「Autodidact」の概念は、各ゲストを好みに基づいてパーソナライズされた料理の旅に扱っているKeizo Sugimotoが作成した革新的な料理に輝いています。細部への注意は食べ物を超えて広がり、ワイン、インテリア、食器、サービスの選択を網羅しています。

「？！*？！*？！*」という名前は、愛する人の会社でおいしい食べ物が味わい、永続的な記憶を残している食事体験を作りたいという欲求を体現しています。自称AutodidactであるSugimotoシェフは、固定レシピを避け、代わりにその日に利用可能な最高の材料を使用して各ゲストの好みに合わせたユニークな料理を作成します。レストランのエレガントで調和のとれたインテリアデザインは、ゲストが豪華な食事体験を楽しむのに最適な背景を提供します。毎日変更され、季節の材料に焦点を当てたメニューは？！*？！*？！*は、絶妙で忘れられない料理の旅を約束します。