La Rochelle Minami Aoyama (ลาโรเชลล์ มินามิ อาโอยามะ)

ถือเป็นความยินดีอย่างยิ่งที่ได้รับประทานอาหารที่ร้านอาหารของเชฟซาไก ฮิโรยูกิ หนึ่งในฮีโร่แห่งวงการอาหารของฉัน

การบริการมีความสุภาพและใส่ใจดี

วิสัยทัศน์ของแต่ละจานและการจับคู่ไวน์ได้รับการถ่ายทอดออกมาอย่างกระชับแต่ไม่มากเกินไป

ความเอาใจใส่ในรายละเอียดบนจานแต่ละจานนั้นสมบูรณ์แบบมากและรู้สึกน่าเสียดายถ้าจะทำลายมันด้วยการทาน

สถานที่พิเศษสำหรับโอกาสพิเศษ

แม้ว่าเราจะไม่ได้เห็นซาไกซังแต่เราก็มีช่วงเวลาที่สนุกสนานที่นี่

พนักงานเสิร์ฟที่พูดภาษาอังกฤษได้ดีมาก (สำหรับคนที่ไม่ได้พูดภาษาญี่ปุ่น) ยังบอกกับเราด้วยว่าเขามักจะหยุดงานในวันอาทิตย์

อาหาร บรรยากาศ การบริการ 10/10 กลับมาอีกแน่นอน

สรุป: รสชาติ การบริการ และบรรยากาศที่ไร้ที่ติ แฟนๆ ของรายการ Iron Chef จะต้องไม่ผิดหวัง ร้านนี้เหนือกว่าร้านอาหารมิชลิน 2/3 ดาวในอเมริกาบางร้านโดยไม่ได้พูดเกินจริงเลย

เราไปเยี่ยมชมแบบกลุ่มสองคนในเดือนพฤศจิกายน 2023 ซึ่งเป็นวันสุดท้ายของเราในโตเกียว

เราไปถึงช้ากว่าเวลาที่จองไว้สำหรับมื้อกลางวันสองสามนาที แต่ก็ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นและพาเราไปที่โต๊ะอย่างรวดเร็วแต่ไม่เร่งรีบ

บรรยากาศดูสง่างามแต่ไม่แข็งทื่อ

เราเลือกหลักสูตรอันเป็นเอกลักษณ์ของฮิโรยูกิ ซากาอิ ซึ่งปรากฏบนเว็บไซต์สำรองที่นั่งในชื่อ "坂井宏行スペSHIャルメニュー"

ฉันจะไม่ลงรายละเอียดเกี่ยวกับแต่ละจาน แต่จานเหล่านี้ประกอบด้วยอาหารทะเล เนื้อสัตว์ปีก และเนื้อวัว โดยผักเป็นอาหารหลักเช่นกัน ของหวานขึ้นอยู่กับอาหารที่คุณเลือก อาจต้องมีทางเลือกหรือปฏิสัมพันธ์กันในระดับหนึ่ง

ไม่ต้องบอกก็รู้ว่าวัตถุดิบสดใหม่และมีคุณภาพสูง แต่ที่น่ายินดีคือ การนำเสนอ การผสมผสานของความอร่อย และความเอาใจใส่ในรายละเอียดนั้นเกินมาตรฐานที่วัตถุดิบกำหนดไว้

หวังว่าแฟนรายการโทรทัศน์อย่างเราจะพบว่าอาหารจานต่างๆ ดูชวนคิดถึง น่าแปลกใจ แต่ก็คุ้นเคยเช่นเดียวกับเรา

การจับคู่ไวน์ตามคำแนะนำของซอมเมอลิเย่ร์ช่วยเสริมมื้ออาหารและไม่ทำให้มื้ออาหารดูหรูหราเกินไป
มีเครื่องดื่มหลากหลายชนิดจากทั่วโลก เริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาลที่แนะนำ

คำแนะนำสุดท้าย: หากคุณกำลังทำการจอง โปรดเลือกสาขาที่ถูกต้อง เนื่องจากแต่ละสาขาจะมีช่องการจองที่แตกต่างกัน