L'alba

飯田橋駅から徒歩わずか 4 分の場所にある L'alba は、東京の中心部でユニークなダイニング体験を提供しています。この隠れ家的なレストランは、静かで親密な雰囲気を醸し出しており、五島列島、天草、鎌倉、西東京などから厳選された食材を使った絶品のイタリア料理を味わうことができる秘密の隠れ家を彷彿とさせます。「モダン クラシック」というコンセプトを取り入れたメニューには、軽めの前菜、ボリュームたっぷりの炭火焼きのメインディッシュ、イタリア産のみのワインセレクションが揃っています。

L'alba の特徴は、すべての席がシェフのテーブルになっているフルオープンキッチンで、お客様は料理の魔法を直接見ることができます。このレストランは、カスタマイズ可能なオプションを備えたランチメニューと、シェフの創造性と地元産の食材へのこだわりを示すディナーコースを提供することに誇りを持っています。季節の食材に重点を置き、イタリアとフランスの料理技法を融合させた料理は、情熱と細部へのこだわりが物語っています。特製デギュスタシオンコースをお選びいただいても、人気のプリフィクスランチをお選びいただいても、ラルバでの一口ごとに、日本の季節の真髄と高級料理の芸術を称える味のシンフォニーがお楽しみいただけます。