アルゴリズム

東京にある「アルゴリズム」は、2023年東京の百名店に選ばれたフランス料理店です。素材と論理を組み合わせた独自のアプローチでフランス料理を提供することで知られるレストランです。 、バランスアルゴリズムを使用して、革新的で絶妙な料理を作成します。店内は、食・ワイン・雰囲気の「解」を表現するため、あらゆる点に配慮し、食をより豊かにするデザインとなっております。

アルゴリズム では、情熱的で才能のある若いシェフ、深谷 弘樹シェフが自分の料理に大きな誇りを持っています。最高の調理技術と正確な温度を使用して、彼は厳選された食材を五感を楽しませる素晴らしい料理に変えます。レストランでは様々なコースを用意しており、特にランチとディナーが人気です。ランチコースは8,000円、ディナーコースは14,500円で、シェフの創造力と技が光ります。

アルゴリズム が他の飲食店と違うのは、単なる料理を超えた食事体験を提供するという取り組みです。レストランに足を踏み入れた瞬間から、調和のとれた忘れられない体験を生み出すために、細部に至るまで細心の注意を払って作られた世界に連れて行かれます。フランス料理の愛好家でも、単にユニークで思い出に残る食事体験を探しているだけでも、アルゴリズム は必ずあなたの期待を上回ります。