라베뉴 (L'avenue)

일본에서 먹은 파티시에 중 가장 맛있는 것 중 하나였습니다.
이곳을 만든 사람은 2009년 월드 초콜릿 마스터 상을 수상한 히라이 시게오 씨입니다.

우리가 먹은 모든 케이크는 맛있고 복잡했습니다. 초콜릿은 물론 훌륭합니다.
우리는 가게 주인에게 추천을 요청했고 그녀는 "Mode"(히라이에게 상을 안겨준 케이크)를 제안했고 우리는 실망하지 않았습니다. 우리는 또한 "Lady"를 추천할 것입니다. 이것은 우리가 여행에서 먹은 가장 가볍고 상쾌한 케이크 중 하나입니다.

하지만 우리가 발견한 유일한 문제는 이 가게가 테이크어웨이만 제공하고, 식사할 수 있는 테이블이 없다는 것입니다. 하지만 추가 요금을 내고 조금 걸어갈 의향이 있다면 이 문제는 해결될 수 있습니다.

카페 "Spark Scone & Bicycle"에서 점원에게 테이블을 구해달라고 부탁하면 됩니다. 이 카페는 약 400m 떨어져 있습니다. 직원이 카페에 전화해서 카페에서 자리를 확인하고 예약해 드립니다. 그러면 구매한 케이크를 Spark로 가져가서 먹을 수 있습니다. 하지만 음료 1잔(일본 대부분 카페의 표준)과 좌석 요금 100엔(접시/도구 및 티슈 제공)을 내야 합니다. 카페는 12시에 문을 열고 분위기가 좋고 다양한 차와 맛있는 스콘이 있습니다.

(이 여행은 코로나19 팬데믹이 발생하기 2년 전인 2019년 12월 10일에 이루어졌습니다.)

L'Avenue는 초콜릿 디저트로 유명한 또 다른 인기 있는 페이스트리 매장으로, 이곳의 페이스트리 셰프인 히라이 시게오가 2009년 세계 초콜릿 마스터스 대회에서 우승했습니다.

불행히도 그들의 가장 유명한 제과점인 모드(Mode)는 매진되었는데, 이 제품은 이 대회에서 제과 셰프가 우승한 작품이었습니다.

친절한 직원은 그들이 초콜릿 디저트로 유명하기 때문에 케이크 중 상당수가 인기가 있다고 말했습니다(실제로 모든 것이 초콜릿을 기반으로 했습니다).

결국 우리는 직원들이 추천해준 계절 메뉴인 아르데슈아와 안에 오렌지색이 들어있는 것(이름은 잊었어요)을 골랐습니다.

만약 우리가 L'Avenue's 바로 직전에 Gregory Collet의 과자를 시도하지 않았다면, 후자가 우리의 최고 선택이었을 것입니다. 하지만 아쉽게도 그렇지 않았고 Gregory Collet은 기준을 꽤 높게 설정했고, L'Avenue는 약간 뒤처졌습니다.

하지만 이것이 L'Avenue가 좋지 않다는 것을 의미하지는 않습니다. 두 케이크 모두 정말 맛있었습니다. 단지 Gregory Collet이 L'Avenue보다 약간 더 뛰어나다는 것입니다.

아마도 고베에서 가장 좋은 서양식 디저트 숍일 겁니다. 셰프의 전문성 덕분에 초콜릿 기반 디저트를 강력히 추천합니다.