L'eclaireur

東京のトレンディなエリア、代官山に位置するL'eclaireurは、ユニークなダイニング体験を提供する隠れた名店です。伝統的な調理法と旬の食材にこだわるフランス料理専門店です。

L’Eclaireurに足を踏み入れると、思い出に残るお食事に最適な、エレガントで洗練された雰囲気がお出迎えします。フランス語で「啓蒙者」を意味する店名には、食・人・空間のさまざまな要素に光を当てるという使命が込められている。インテリアは上品な装飾が施されており、温かく居心地の良い雰囲気を作り出しています。

L’Eclaireurのメニューは真の料理の傑作です。熟練したシェフが、季節ごとの味わいを活かした美しく盛り付けられた料理を作り上げます。すべての料理に薪オーブンを使用し、スモーキーな香りが漂う料理を作ります。完璧にグリルされた肉や世界中から調達された厳選された食材に至るまで、一口一口が五感を喜ばせます。

忘れられないお食事体験をお求めなら、シグネチャーコース「レクレール ジュエルフレグランスコース」をお試しください。この 11 コース メニューは、シェフが厳選した食材を使用し、薪火料理の真髄を強調しています。それぞれの料理は芸術作品であり、フランス料理と日本料理の技術を組み合わせて風味の調和を生み出しています。

ロマンチックなディナーや特別なお祝いをお探しの場合でも、L'eclaireur は完璧な目的地です。フランス美食の世界に浸り、もっと食べたいと思うような美食の旅を満喫してください。