シャントレル

活気あふれる東京の街にひっそりと佇むシャントレルは、レストランの中でも一際目立つフランス料理レストランです。フランスで3年間の料理修行で腕を磨いた中田裕介シェフが率いるこのレストランでは、伝統的なフランス料理と日本の影響を少し加えたユニークな料理を提供しています。エレガントな装飾と居心地の良い雰囲気が、思い出に残る食事体験に最適な環境を作り出しています。

シャントレルでは、青山の「ラ・ブランシュ」やフランスのローヌ地方にあるミシュラン2つ星の「レジス・マルコン」などの有名店での専門知識を持つ中田シェフが監修する料理の旅をお楽しみいただけます。メニューには、シェフの創造性と上質な食材へのこだわりが光る絶品料理が揃っています。丁寧に作られたコースから魅惑的なデザートまで、一口一口が中田シェフのフランス料理への情熱の証です。

シャントレル が他と一線を画しているのは、その卓越した料理だけでなく、中田シェフの料理哲学と経験を反映した各料理の背後にあるストーリーです。フランス料理の愛好家であっても、単に美食の冒険に乗り出したい方であっても、シャントレル は、美味しいだけでなく忘れられない食事体験を約束します。