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シーフード料理: 焼き魚


さばめしの鯖匠


レストラン概要

住所

〒101-0061 東京都千代田区神田三崎町2-21-11 ゑびすビル 1F

電話

+81 (0) 3-3221-8860

交通方式

水道橋駅より徒歩3分

營業時間

日曜日: 11:30-14:30
月曜日: 11:30-14:30, 17:00-21:00
火曜日: 11:30-14:30, 17:00-21:00
水曜日: 11:30-14:30, 17:00-21:00
木曜日: 11:30-14:30, 17:00-21:00
金曜日: 11:30-14:30, 17:00-21:00
土曜日: 11:30-14:30, 17:00-21:00

付款方式

現金

レストランの説明

東京の繁華街にあるさばめしの鯖匠は、シーフード愛好家のための隠れた宝石です。サバ料理を中心とした絶品日本料理を提供する魅力的なレストラン。店名の「サバ匠」は「サバの達人」を意味し、まさにその名の通りの店です。

さばめしの鯖匠 が他の飲食店と違うのは、サバの多様性と風味を伝えることに専念していることです。この店の熟練の料理人は、焼きから煮付けまでサバの調理法を習得しており、一品一品に旨みを閉じ込めています。シンプルなサバのグリルをお好みでも、より手の込んだサバの巻き寿司をお好みでも、さばめしの鯖匠 では、最も新鮮で最も美味しいシーフード以外は何も期待できません。

レストランのインテリアは居心地が良く、伝統的な日本の装飾と温かい雰囲気が漂います。親切なスタッフが素晴らしいサービスを提供し、自宅にいるような気分で美味しいサバ料理をお楽しみいただけます。魚の旨みとご飯の香りが絶妙にマッチした風味豊かな鯖丼「サバめし」をぜひこの機会に味わってください。

本格的な日本食体験をお探しのシーフード愛好家なら、さばめしの鯖匠 が最適の場所です。サバ料理に重点を置き、居心地の良い雰囲気、行き届いたサービスを提供するこのレストランは、本当に思い出に残る料理の冒険を求める人にとって必見です。

レストランの特徴

テイクアウト

ファミリーフレンドリー

禁煙

さばめしの鯖匠のレビュー

さばめしの鯖匠 Googleの平均スコア

4.5

さばめしの鯖匠 食べログの平均スコア

3.65

4

食べログ
今年も仕事始めは、さば。鯖匠さんは今日もランチどきは、長い列。どうするか悩んだけど、ネギさばめしをポチッと。そして、15分ほど待ち。ネギは初めてだけど、なんか塩ダレ?があえてある。...

4.5

食べログ
【さばめしの鯖匠】水道橋- さばめし ¥950骨が1本もない!!すごすぎる。。最初は鯖とご飯を混ぜてそのまま食べる!それが1番美味しかったかも!!◎次は、胡麻と...

4

食べログ
12時過ぎに行ったら並び五名、先に食券を購入して並ぶシステム。メニューは4種類さばめし、タレさばめし、ネギさばめし、梅さばめし。全て1,000円以下。この他、鯖串や小鉢が数種類。...

4.5

食べログ
何かを調べたタイミングで見つけたお店。鯖好きの妹を誘って平日ランチタイムにお邪魔しました。開店少し前について前には8名程度並んでいましたが、運良く開店と同時に入店出来ました。メニューはさば...

4

食べログ
水道橋のさばめし!鯖匠さんでの初ランチです!いつも行列のさばめしに、今日は無謀にも4人で並びました。先客の2名さまにカウンターへ移動いただき2卓しかない4人掛けテーブルへ。仕事...

4.8

食べログ
今回の出張でまた行きたいと思っていた鯖匠さんへ。スケジュールの都合で早めに行かないと行けなかったので、開店10分前に店に行くもまさかの10人並び。奇しくも私の前で1巡目がストップし、20分ほど...