ふぐ 牧野

東京・稲荷町の閑静な住宅街にある「ふぐ 牧野」はふぐ料理の名店です。赤い提灯が印象的で、温かみのある雰囲気のふぐ 牧野に足を踏み入れると、まるで懐かしい空間に迷い込んだような気分になります。 ふぐ 牧野では、熟練したシェフが専門知識と熟練した技術を披露して絶品のふぐ料理を提供しています。

ふぐ 牧野でぜひ味わってほしいのが、ふぐの焼き物です。独特の食感と繊細な味わいが重なり合う、ここでしか味わえない逸品です。透明感があり美しい「てっさ」やふぐの刺身も魚介好きにはたまらない一品です。 ふぐ 牧野の料理人はふぐを深く理解しており、一口ごとに優しい甘みを引き出します。

3代目料理長である永島裕之シェフが率いるふぐ 牧野は、地元の活気に満ちた料理シーンを受け入れながら、伝統を守ることに専念しています。レストランの品質へのこだわりと細部へのこだわりは、他の飲食店とは一線を画しています。伝統と革新を組み合わせた忘れられないダイニング体験には、ふぐ 牧野 が最適です。